我國食用油自給率

30%左右

這些年，我國人均食用油消費量逐步增加。從2020年的數據看，全年日常食用植物油消費量為3700多萬噸，人均26多公斤。而其中我們自產油料所榨食用植物油約為1200多萬噸，自己生產解決的不到三分之一，其餘的2500噸全靠進口。這幾年，缺口差不多還是這些。現在，融合是全球經濟發展的大趨勢，三分之二的進口量會給我國食用油消費帶來風險嗎

一般來説，我國主要有八大油料作物，分別是大豆、油菜、花生、葵花籽、胡麻、芝麻、棉籽、油茶。其中，大豆、油菜、花生作為我國主要的油料作物，無論從面積還是產量上來説，都位列前三。如果可能的話，增加油料作物的種植面積是最快、最有效的增加自給的方法。可是，我國耕地有限，大豆、花生等好多油料作物還存在與糧食作物爭地的衝突，增加油料種植面積能有多大潛力呢