柴窯青花蓋碗評測

1 因為火性的不同，柴窯器釉面的肥厚油潤，光華內藴，不會產生普通瓷器釉面透亮的“賊光”，燒製的青花滲入胎骨，猶如生長在瓷器裏，富有生命力。

2 蓋碗茶盛於清代貴族、宮廷、皇室，盛行於四川成都、雲南昆明等地，是茶客們一種傳統飲茶方法。其茶具因為上有蓋，下有託，中有碗，造型獨特，製作精巧。

3 飲用蓋碗茶的妙處，在於茶蓋的半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，避免了壺堵杯吐之煩。而且，茶托在下，避免了燙烙之苦，茶蓋放在碗內，又可在茶湯水面輕輕刮動，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，其妙無窮。