大閘蟹死多長時間就不能吃了

在常温情況下，大閘蟹死兩個小時後不建議食用。

陽澄湖大閘蟹營養豐富，其含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生和水生動物，是肉類維生素B2的5—6倍，比魚類高出6—10倍，比蛋類高出2—3倍。