中點和西點哪個更有前景
心理1.03W
中點師和西點師兩個都吃香,各有優勢。中點代表是中式麪點,西點指來自西方的食物,這兩者統稱為麪點,西點和中點是兩種不同的工種,工作的內容不同,製作菜品的方式也有一些區別。比如説中點師能掌握到蒸煎煮炸,而西點師會運用到相關的設施設備,大多數會用到烤箱,採用烤制的方式製作各種蛋糕、點心、餅乾。而且中點和西點的原材料使用有區別,比如説中點大多數會用麪點發酵,西式麪點經常會用到小麥,讓小麥粉烘焙,然後製作成美味的食物。
風格各異,但是兩者在麪點市場中都有前景,隨便學哪種西點,都可以。這個主要是看自己的興趣愛好,選擇一個行業,用心烘焙,能學到真正的技術
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