炒菜放了青蒜還要放蒜子嗎
心理2.58W
兩種提味效果,放了青蒜還要另加蒜子。青蒜也叫蒜苗,熗鍋用途廣,牛肉麪作生肏湯撒,和葱花和菜用似類似,蒜子味辛調味
就不用放蒜子了。
      因為青蒜和蒜子是同一顆植物,氣味有些相同,所以炒青蒜時再放蒜子會使菜品蒜味過重,會影響口感。另外,在炒蒜薹、青椒、蒜苗、韭菜之類的菜時都沒有必要再放蒜子了,因為放蒜進去會出現一種混合味,不好聞也不好吃
不用放。
炒菜放青蒜的目的是調味去腥,而青蒜和蒜是同一屬性和味道,所以沒有必要放,當然可以根據你自己飲食習慣,添加蒜頭也無防。
-
北京飛曼谷需要幾小時
從北京飛泰國多長時間三個半小時抵曼谷。北京飛到曼谷大約四個小時三十分鐘。泰國位於亞洲中南半島中部,東南臨泰國灣,西南瀕安達曼海。西北與緬甸為鄰,西南與馬來西亞交接,東北毗連老撾,東南與柬埔寨接壤,總面積513,115平方公里,人口60,400,000人,是以泰族人為主,生活着華...
-
海信電視55d3h怎麼樣
海信電視55d3h不錯,安卓系統,更多擴展功能,智能娛樂,豐富應用,配以四核CPU,反應靈敏迅速,雙核強勁圖像處理能力,給你最震撼的視覺效果,55英寸的大屏設計,讓觀賞視角更開闊,眼睛更舒適,簡單操作,尊貴金色系,讓客廳呈現出奢華大氣色彩,一級能效,節能環保,搭載八核強勁芯片...
-
贛州公園排行榜前十名
贛中十大公園排行如下第一鬱孤台公園,第二贛州城市中央公園,第三將軍園,第四翠微廣場,第五東山公園,第六馬口生態公園,第七長征廣場,第八黃金廣場,第九農民公園,第十南康體育公園。...
-
李谷一的學生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家張也也是其中的一個弟子。張也,中國女高音歌唱家,1982年師從李谷一,1998年第7次參加央視春晚,與老師李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走進新時代》。...