臘八蒜500克放多少冰糖

35克冰糖。

準備好醃製臘八蒜的調味料，選對醋，主要用純良米醋，可以添加少許陳醋增香另外要多加“兩樣東西”，就是咱們平常用的冰糖和食鹽，但是要把握好比例，一般情況下500克大蒜，用250克米醋、15克陳醋、35克冰糖、8克食鹽。