用新買的不鏽鋼盆蒸米飯可以嗎

可以，不過新買的不鏽鋼盆最好開水煮過再用來蒸米飯，因為新買的不鏽鋼盆在的過程中會殘留一些有害物質，如果買來之後不通過開水煮去除下有害物質的話就可能在蒸飯過程中進入到米飯裏了，然後吃進人體裏，所以新買的不鏽鋼盆最後要開水煮過再蒸米飯。

1、理論上是可以2、不鏽鋼製品有工業級和食品級區分3、不鏽鋼製品具有耐高温性能，米飯蒸煮不會超過100攝氏度所以從理論和數據上，應該沒問題