沒有刷子怎麼刷油
如果是烙餅之類的,可以直接用餅坯抹油,這樣油既均勻,又分佈於餅上。把姜和大葱切一個平面出來,用來抹油。不僅健康,而且油還會帶點葱香味。蔬菜也是可以做工具,比如杏鮑菇之類的。既無毒無害又帶着蔬菜的香氣。還有黃瓜之類的,都可以試試。
日常,我們在使用電餅鐺時,偶爾會遇到找不到刷子刷油的情況,但又不能等。
我們可以直接把油到入餅鐺中,倒油時要注意不要到太多,可以用木鏟子吧啦均勻或用擀好的麪餅皮把油沾均勻,也可以把餅鐺端起來晃動,以達到均勻的目的。這樣做隨沒有刷子刷的那麼均勻,但也遜色不到哪去,也能收到和刷子刷油一樣的效果。
如果鍋比較輕便的話,可以將油直接倒上,左右晃一下,使之均勻,這種適合平的電餅鐺。也可以把姜和大葱切一個平面出來,用來抹油,不僅健康,而且油還會帶點葱香味。
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