福鼎紅茶分為哪幾種

福建三大紅茶一般指的是白琳工夫茶、政和工夫茶、坦洋工夫茶。白琳工夫茶條索細長彎曲。沖泡後，香氣高昂帶甘草香政和功夫茶外形類似滇紅，沖泡後香氣高昂持久坦洋工夫茶色澤烏黑，香氣醇和，茶湯鮮醇。

一、白琳工夫

產於福建福鼎的太姥山白琳、湖林一帶，屬於小葉種紅茶。外形條索細長彎曲。沖泡後，香氣鮮爽高昂還帶有甘草香，滋味清鮮甜和，湯色淺亮，葉底鮮紅帶黃。

二、坦洋工夫

產於福建福安、霞浦一帶。外形細長勻整，有白毫，色澤烏黑有光。沖泡後，香氣清純甜和，滋味鮮醇，茶湯金黃。

三、政和工夫

政和工夫紅茶主產地為政和，有大茶和小茶之分。大茶採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形近似滇紅，沖泡後香氣高甜，滋味醇厚小茶用小葉種茶樹原料製成，條索細緊，沖泡後香似祁紅，滋味醇和。