山藥蛋用鹽水泡多久

泡一個月。

醃山藥是一道美食，通常是將山藥洗淨放入壇中用鹽醃漬，並將花椒、大料用紗布包好放在山藥中間。一個月後取出，切成樹心花，再放入乾淨壇中注入醬油和冷開水，泡製2天即可食用。