徐州清蒸丸子做法

用料 胡蘿蔔 1根 鹽 10克 蠔油 1勺 玉米澱粉 200克 長豆角 500克 土豆 1只 檸檬汁 5滴 葱花 少許 清蒸蔬菜丸子的做法 準備長豆角，胡蘿蔔，土豆均切成小丁燒開水，加入適量鹽，油，將上述三小丁倒入沸水中煮2分鐘撈出過冷水並控幹水分加入鹽，檸檬汁，十三香，蠔油，葱花拌勻檸檬汁最好要放可以去除長豆角的味道！加入適量玉米澱粉攪勻，直至可以柔成丸子狀即可！放入熱蒸鍋蒸5分鐘即可！