為什麼馬鮫魚的肉發黃

鮁魚發黃了説明放的時間有點長，但不一定就不能吃，看壞沒壞，變味沒有，如果沒壞是可以吃的，當然肯定是不新鮮了，若有條件最好不要吃。通常情況下鮁魚發黃説明存放時間較長，象海鮮類產品都不要冰凍時間太久了，也不要認為只要冰凍就不會壞的，時間長了也會壞掉，所以如果鮁魚發黃了，最好不要吃了。