怎麼清洗魷魚須

1、撕去魷魚表面的黑皮，清理魷魚的腦袋，去除魷魚的眼睛和嘴巴等。

2、清理乾淨的魷魚還要用料酒，薑片，葱段醃製去腥味。

3、去腥後的魷魚能做很多的美味菜餚例如香辣魷魚，素炒魷魚，洋葱魷魚，紅燒魷魚，烤魷魚，涼拌魷魚等美味菜餚，魷魚吃起來口感爽脆美味。

去掉吸盤。撕掉保護膜後接着就要開始清理魷魚須上密密麻麻的吸盤，這些洗盤中含有泥沙，而且裏面含有軟骨口感也不太好，一般建議去掉，可以直接用刷子或者鋼絲球將吸盤擼掉，經過這幾步的魷魚須清洗乾淨後便可用於烹飪。

1、用手慢慢邊洗邊摳搓會弄掉。

2、剪下的魷魚須用鹽搓一下，可以把吸盤裏面的髒東西更快搓出來。

3、配有白醋、料酒少量鹽的水中浸泡20分鐘。最後拿出即可用手輕鬆搓掉魷魚須上吸盤。

4、魷魚須上的觸爪因為有吸盤口(鈣化的軟骨)，認真用鹼搓洗也很方便。可在水裏加小蘇打，再把魷魚須放裏面，邊泡邊搓洗。