pinotaga什麼葡萄品種

目前據説全世界除了新西蘭以外沒有其他國家種植這種葡萄。皮諾塔吉其實是黑皮諾(Pinot Noir) 和神索(Cinsault)葡萄的混合種，1925年由Abraham Perold 教授研發出來的，動機是因為當時黑皮諾在南非種植時一直無法成長的很順利，但是生產出來的酒卻有尊貴的顏色、香氣和口感。

於是他想出一個辦法，把當時酒園裏的神索與黑皮諾交配繁殖，看可不可以培養出葡萄不但有黑皮諾的特色，產量上也可以增加而且穩定。

“Pinotaga"是黑比諾（PinotNoir)和神索（Cinsaut）的雜交品種。

“Pinotage”是南非最具特色的釀酒葡萄品種，它是南非的驕傲。這款葡萄是黑比諾（PinotNoir)和神索（Cinsaut）的雜交品種，於1925年問世，極具潛力。它既可以經過橡木桶熟成，釀造出香氣濃郁、口感粗獷、重酒體風格的葡萄酒，也可以釀造出口感輕盈柔軟、帶有紅色莓果香氣、適合大口飲用的葡萄酒。Pinotage紅酒以其極富細節的口味、獨特的泥土和煙燻味，受到世界各地人們的關注和喜愛。