黴莓茶屬於什麼茶
莓茶是一種藤茶
當地人一般將莓茶稱之為茅巖莓、神仙草、青安莓茶、神堂莓、土家神茶等,通過曬制而成,散發出自然的清香味,曬乾後會形成白色小斑點,看着像發黴了,所以被稱之為莓茶,其實這種小斑點是蛋白酶,有着極為豐富的營養成分。
莓茶在我國的湖南、廣西、福建等地經常見到,那麼莓茶屬於什麼茶呢莓茶屬於藤茶的一種,是一種野生植物。莓茶在國內被大家所知的時間並不是很長,1993年,國內的工程師在湖南張家界的考察的時候,發現了一種茶葉,裏面含有豐富的氨基酸、黃酮等營養物質,另外還含有14種微量元素,是難得的高營養物質,而且莓茶也可以作為藥材使用,引起了專家們的高度重視。因此對莓茶做了大量的研究,希望可以挖掘出這種茶葉更多的用途,也將這莓茶進行質量分級
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