羊腰子最簡單的燉湯
心理1.34W
主料:羊腰子250克
輔料:枸杞子50克,生地黃100克,核桃100克,杜仲100克
調料:姜3克,鹽5克,味精2克,花生油15克,香油2克
羊腰湯的做法:
1、 枸杞子、生地、杜仲洗淨
2、 胡椒肉用沸水燙過,去衣
3、 羊腰洗淨,剖開,去白脂膜,切厚片,下油鍋,加姜略炒
4、 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中,加入清水適量,用旺火煮沸
5、 下入羊腰片,轉用文火煲2~3小時,加入精鹽、味精、料酒、香油,調味即成
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