捲筒粉歷史
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歷史捲筒粉
改革開放以後,一批華僑從越南迴國後主要定居在廣西。他們各自都帶回過去在異國的風俗、食俗,其中有一些人把越南捲筒粉的製作工藝帶了回來。他們在定居的地方開門店或設攤子,從少到多地開業經營起來了。越南捲筒粉在廣西大有市場,很受當地人青睞。僅武鳴縣城就有10多家越南捲筒粉攤和店面,而且連縣境內的農場和鄉鎮集市也有不少人經營越南捲筒粉。
越南捲筒粉不但吃慣了當地人,也是越南歸僑和越南客商喜愛的食物。2004年在南寧市舉辦第一屆中國——東盟博覽會以來,越南客人和海外探親訪友的原越華僑越來越多,他們當中許多人看到越南捲筒粉,就像回到家一樣,都要嘗一嘗。
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海爾空調間隔幾分鐘製冷
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