豆花排骨做法
原料
more
排骨500克、豆豉3湯匙、葱一段(10克左右)、姜一小塊(10克左右)、大蒜5瓣、幹辣椒5個、生抽1湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、雞精1/4茶匙、鹽1/4茶匙、油1湯匙
1/葱蒜薑切片備用,排骨洗淨後,涼水下鍋燒至水開後撈出,洗淨浮沫
2/鍋中油約7成熱時,下葱蒜姜、豆豉和幹辣椒翻炒出香味
3/葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好後,倒入焯好的排骨中,加生抽、料酒、白糖、雞精和鹽一起攪拌均勻,醃製1-2小時左右。口味淡的可以不用加鹽,因為豆豉本身是有鹹味的,口重的可以少量加鹽
4/醃好的排骨放入蒸鍋中大火蒸50分鐘即可。
5.美味又好吃的豆花排骨完成開吃了。
豆花排骨做法
排骨豆花湯的材料:
白菜250克,北豆腐200克,排骨2塊,粉絲250克(選擇性添加),鹽3克,胡椒粉3克
排骨豆花湯的做法:
1、排骨洗淨,先燙過去除血水,衝淨泡沫後,重新加開水煮開,加料酒一大匙,小火慢燉。
2、白菜洗淨,切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用。
3、排骨湯煮好後,放入白菜,再放入豆腐、粉絲,用文火將白菜熬爛。
4、出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油,注意別放多了,因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香,其實不放也很好喝的。
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...
-
海爾491是單循環嗎
海爾491是單循環,單循環冰箱壓縮機會頻繁啟動,噪音大,耗電量大,而且製冷不均勻,冷凍室往往會出現過冷現象,結很厚的霜...
-
形容慈禧太后的詞
最常見形容慈禧太后的詞是禍國殃民。在清朝慈禧太后被稱為無冕女王。那時候中國飽受外敵欺凌,她這位政治家我們要多元化的評價。她在大多數人的心目中依然是一位負面人物,具體是寬厚與殘忍,革新與守舊,主戰於求和都有。痛恨清朝的人説慈禧太后愚蠢和壞都不足以形容...
-
劍靈脩煉之屋怎樣去
沒有劍靈脩煉之屋怎樣去只有以下答案,通常情況下,工欲善其事必先利其器,可以利用平波儀將其表面螺紋打磨乾淨,然後在它的邊緣處用光電管開孔。舉頭望明月,低頭思故鄉。劍靈武神塔進入條件:完成所有主線任務和白雲禪師的召喚後即可進入武神塔。1、角色等級43級以上。2...