普洱茶餅的沖泡方法
心理1.08W
首先一定要洗茶,第一道茶不能喝,要倒掉,然後第二道用沸水沖泡後倒入公道杯,再倒入小杯子飲用。洗茶是因為好的普洱茶一定是陳茶,保存的時間非常長,在製作,儲存和運輸過程中難免會有雜質灰塵等夾雜其中。
先將茶餅按在桌子上,用茶刀刺向茶餅內部撬茶
2、温壺,將紫砂壺和紫砂杯放入茶洗中,用沸水燙洗乾淨
3、洗茶,用茶匙把茶餅投入紫砂壺中,注入沸水,10秒後倒掉茶湯
4、泡茶,往紫砂壺中注入山泉水,點燃茶爐,煮沸茶湯後即可品飲。
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