蘭州拉麪的肉夾饃是什麼肉

是牛肉，因為蘭州拉麪多半都是清真的，而且蘭州拉麪的肉和湯都是用牛肉燉出來的，所以它的肉夾饃也是牛肉，不會放其他肉的，蘭州拉麪的肉夾饃裏的牛肉都是從牛身上選製出來的，精選牛肉吃起來口感都特別的好。