於洋的黑芝麻丸的配方

功能詳解 製作和服用方法: 將3升(約4斤)黑芝麻，用水洗淨，放在籠屜上蒸熟，曬乾，再蒸一遍，再曬乾，重複蒸曬9遍後，芝麻皮自然脱落，去掉，將剩下的芝麻仁炒香，搗300次，再用白蜜或棗糕調和，做成直徑約2釐米的丸子，服藥的時候，不能把整顆藥丸完全吞下去，這樣吸收不了。芝麻丸的味道是很好的，要以愉快的心情，細嚼慢嚥，這是服用芝麻丸的過程中必不可少的一個環節。 黑芝麻的功能: 中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脱髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。

一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。現代醫學研究結果證實，常吃黑芝麻有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。

《本草綱目》稱:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。

一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更出”。

黑芝麻含的維生E佔居植物性食品之首，而維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常用之，可抵消或中和細胞內衰老物質“遊離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。