吃羊骨的正確方法
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準備羊骨頭兩塊。
2 葱段拍鬆,薑切片。
3 將花椒大料辣椒,香葉桂皮,茴香孜然等都放入調料盒。
4 鍋中加半鍋水燒熱。葱段薑片放入水中。
5 水開後放入羊骨頭。放入調料盒。蓋上鍋蓋,大火煮2小時。有高壓鍋的建議用高壓鍋這樣做出來的羊骨湯,特別入味兒,而且節省時間。
6 時間到,羊骨頭湯做好了,放入白胡椒粉,鹽。鹽一定定要出鍋前放。
7葱花適量。
標籤:羊骨
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