麪筋沒洗成功如何補救

洗面筋洗散了之後我們是不能在往裏面加入新的麪粉重新洗了的，大家可以把碎了的麪筋撈出來晾乾，然後蒸熟，味道和麪筋其實是差不多的，只是形狀和口感有點差。

大家也可以直接把洗碎了的麪筋直接攤成餅，撒上調料也是非常美味的，這樣也避免了浪費。