羊腸子怎麼清洗才幹淨

把羊腸子放入盆中，先用鹽和生粉。反覆清洗大腸的外面，象洗衣服一樣，反覆揉搓。然後將大腸翻過來，再用鹽和生粉反覆揉搓。這樣大腸裏那些油膩膩的髒東西都會被面粉吸走，就可以做菜。有些朋友不喜歡大腸的異味，去大腸異味的小竅門：把肥腸放入淘米水中搓洗前，將半罐可樂放入，醃半小時再細，能迅速洗去大腸的異味。另外，用鹽和生粉揉搓後，再用水焯一下，也可以去除大腸的怪味。

羊腸放入盆中

把羊腸放入盆中，多加一些鹽，鹽可以很好的去除異味。

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加鹽揉搓

加好鹽之後，將羊腸揉搓兩三分鐘，初步去除羊腸表面的粘液和異味。

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用水清洗

揉搓好後用水把羊腸清洗一下，邊洗邊揉搓，清洗兩三分鐘。

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清洗三遍以上

撈出繼續加鹽揉搓，清洗三遍以上即可。