海虹乾和淡菜乾一樣嗎

一樣的。

貽貝亦稱海虹，也叫青口，乾製後即為“淡菜”，是一種雙殼類軟體動物。屬瓣鰓綱、異柱目、貽貝科、貽貝屬。分佈於東海南部和南海沿岸、渤海區域。常生活在潮間帶至淺海底，在海邊除了巖礁地外，也可以在浮木、船底等地方發現。

貽貝還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。

貽貝的營養價值高，還由於它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸，其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。