牛鞭放冰箱保存多久

冷凍是減低細菌的傳播速度，而不是阻止細菌的傳播速度.當牛鞭被冷凍後，各種細菌的傳播速度明顯降低，但不是停止.所以牛鞭還在漫漫的變質.冷凍牛鞭的保質期在-18℃以下保質期為18-24個月。其中温度-15c以下保質期20個月。但是家庭冰箱常開關，即使是冷凍，估計保質期就6個月那樣的，如果冷氣足夠的話。冷凍牛鞭營養不大好，口感也比較差。如果可以的話，儘快做來吃。或者短期保鮮，最好不要長期冷凍哦！