曬李子幹可以不煮熟嗎
心理1.57W
李子不需要煮熟,李子直接曬乾好。
李子幹不僅酸甜好吃,還含有多種營養成分,食用之後可以達到美容養顏、促進消化等功效,但是很多人不知道李子幹是怎麼製作的,其實它是用新鮮的李子乾製製成的,可以選擇人工乾製也可以選擇自然乾製。
想要做出好吃的李子幹,大家要選擇大小中等、果皮薄、肉質緊實、含糖量在10%以上的果實,碰到病蟲果和腐爛果直接扔掉。還要注意選擇的果實一定要是9成熟,太青澀會讓口感過酸,如果果實完全成熟,會太軟不好去皮也不好乾制,而且口感過於甜膩也不大好吃。
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