鵪鶉蛋主產區
目前,我國蛋用鵪鶉主產區主要集中在河北,河南、山東、安徽、江蘇,內蒙古等省區。
內蒙古達拉特鵪鶉蛋,鐵(mg/100g)含量13.17是參照值3.8(mg/100g)含量的3倍多銅(mg/100g)含量2.42 差不多是參照值1.27的2倍,鈣(mg/100g)含量67.28,比參考值高8.28同時鵪鶉蛋高含量的卵磷脂、腦磷脂、核黃素、維生素D和小分子狀態的存在。
目前我國鵪鶉蛋的生長區在長江中下游一帶,一般是在江蘇,安徽,湖南等地都有安鶉蛋的生產機。一年可生蛋5000億隻。
目前我國蛋用鵪鶉主產區主要集中在河南、山東、安徽、江蘇、河北等省,每個省的蛋用鵪鶉存欄量都在5 000萬隻以上。
江西、廣東、湖北、四川、重慶、山西、天津等省市養殖量也達到了2 000萬隻以上,逐步發展到全國各地。2019年全國蛋用鵪鶉存欄5億隻左右,年產鵪鶉蛋150萬噸,佔世界總產量的60%以上。
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