青桑頭是桑樹嫩尖嗎

青桑頭不是桑樹嫩尖。

青桑又名:

女兒紅、青桑頭、桑條、青桑、桑芽茶、雞骨楓、苦津茶、銀桑葉。

為槭樹科植物茶條槭的幼芽及嫩葉。3月採收。置鍋中，微火炒焙數分鐘，使幼葉變軟，取出用手揉搓至均勻後，曬乾。

生於山坡向陽地。分佈黃河流域、長江下游及東北。產江蘇。

乾燥的幼芽及嫩葉多捲曲皺縮或裂成碎片狀，完整的較少，深綠色或黑綠色，表面具短毛。常摻有嫩枝。剛萌發的葉芽，鱗片上密佈銀白色長柔毛。氣香，味稍苦。

為槭樹科植物茶條槭的幼芽及嫩葉。用於風熱頭痛肝熱止赤視物昏花。

青桑頭青桑樹發出的嫩芽。春分過後，野草萌發，春筍破土，整座山開始醒過來，青桑頭樹也長出了嫩嫩的葉芽。此時，就是採摘青桑頭的時節。

把青桑頭的嫩芽嫩葉採摘下來，進行攤幹，然後像炒茶葉一樣炒制，烘乾後保存。每當遇到有上火的症狀時，就泡一點喝喝。降火的效果是很明顯的。