lea蛋白是什麼

lea蛋白是指胚胎發育晚期豐富蛋白是植物胚胎發生後期種子中大量積累的一類蛋白質。

LEA、LEA蛋白

根據蛋白質的氨基酸基序和保守結構特點，LEA蛋白一般分為6組，其中第1組LEA蛋白（LEA1）含有高度保守的20氨基酸基序。LEA1蛋白在水溶液中主要呈無規則結構，具高親水性和熱穩定性，與植物抗逆功能密切相關。