炒海蟹的正確方法

主料：海蟹適量

輔料：葱適量  姜適量  蒜適量

配料：料酒適量  鹽適量  醬油適量  糖適量  油適量

做法：

1、 海蟹洗淨，去殼、去臍、去腮。

2、 準備葱薑蒜。

3、 鍋中放油，炒海蟹。

4、 加入料酒。

5、 加葱薑蒜和適量的鹽、醬油、糖。

6、 炒熟後，出鍋。