糯米泡泡油糕的做法

【準備食材】

糯米粉250克，白糖40克，紫薯100克，酵母3克，純牛奶200毫升，雞蛋1個，麪包糠適量

1、碗裏倒入250克糯米粉，40克白糖，白糖的量可以根據自己口味來，3克酵母，用200毫升純牛奶和麪，或者用等量的清水代替。

2油温微熱下鍋，全程用小火慢炸，儘量多炸一會，這樣放涼後也不會塌陷，大約需要炸8-10分鐘。