苦瓜煲鹹會存放多久

能存放一年。將醃苦瓜存放在真空玻璃瓶中，每次吃的時候將蓋子密封保存好，放在陰涼通風處，可以存放一年左右的時間。

苦瓜能在冰箱放3-5天時間。但是苦瓜如果是成熟透了的，那就一般就只能存放3天時間，就會發紅，因為開始由裏面腐爛了。

苦瓜煲鹹會存放多久

將新鮮無病蟲的苦瓜洗淨後切成小片，均勻的撒些鹽在上面，注意適量不要太鹹，把鹽和苦瓜攪拌均勻和好，放進乾淨的密封罈子裏就能夠保存到第二年，吃的時候直接取就可以了，吃多少拿多少。