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香芋和芋頭母有何區別

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香芋和芋頭母有何區別

芋頭是天南星科玉的一種植物,芋頭裏面有多種不同的品種相遇,只是其中的一個品種,除了在範圍大小上有所差異以外,還有下面的不同。

香芋分為母芋和子芋,通常母芋的重量在兩斤到5斤之間,有的甚至可以高達10斤左右。香芋的球莖比他的芋頭要更大,表面的皮比較粗糙,呈棕色,味道比較香濃。