30 怎麼挑選熬藥的砂鍋

挑選熬藥的砂鍋首先看顏色，好的砂鍋大多數都是淺顏色，氧化鐵色素少，雜質少。其次看陶質，好的砂鍋表面光滑，沒有小凸起的砂礫，小孔少見。再就是用鍋蓋輕輕敲擊鍋體，聽聲音是否清脆，如果有沙啞聲音説明可能有裂紋。最後要看鍋體形狀大小，一般熬藥鍋在三到四升就可以了，砂鍋吃水少。