古代爵杯的正確用法
古代爵杯(即今高腳酒杯)用法,在正規酒宴等場合下,待侍者斟好酒後,雙手如抱拳式捧起爵杯,雙膝向帝王跪下行跪拜禮,然後雙手捧爵慢啜杯中酒同級同僚或向部下敬、勸酒的,不需跪拜禮,雙手捧杯互相行禮後,左手執杯向嘴邊,右手以袍袖遮面而飲。
帝王向臣子將領敬勸酒時,則較隨意,多以手示意且本王未必同飲。
爵杯用圓口喝。寬口的那邊明顯是一個槽的形狀,尖頭的那邊沒有凹槽容易灑。寬的這邊是頭部,叫做“流”,尖的是尾部,叫“尾”。爵杯現在的作用已經不是飲酒的,更多的成為了一種收藏品。
2、爵杯是杯的一種式樣。酒具。仿青銅器造型,口沿外撇,圓腹略深,前尖後翹,下承三高足,因此又稱三爵杯,口沿兩側有對稱的立柱。明、清兩代均有燒造,有青花、白釉、藍釉及粉彩等品種。
抓住爵耳,嘴脣靠近闊口處飲酒。爵可以説是最早的酒器,功能上相當於現代的分酒器或温酒壺。爵的一般形狀,前有流,即傾酒的流槽,後有尖鋭狀尾,中為杯,一側有鋬,下有三足,流與杯口之際有柱,爵是中國古代一種用於盛放、斟倒和加熱酒的容器。
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