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![寶山陽春麪哪家最好吃]( "寶山陽春麪哪家最好吃")
寶山陽春麪哪家最好吃
寶山華龍牛肉麪館在大眾點評上收錄已經有十四個年頭，不過有食客講，其實這家店在這條華靈路上已經紮根二十多年了。初來這家麪館，感覺它並沒有什麼特別。它在這條路上確實非常扎眼，四周相鄰並沒有什麼其他的小吃店鋪，一枝獨...
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![南京大牌檔陽春麪做法]( "南京大牌檔陽春麪做法")
南京大牌檔陽春麪做法
用料：新鮮細麪條適量、香菜、葱花適量、生抽、醬油、香油適量、十三香、味精、鹽、香醋少許、白糖少許、蝦米少許。香菜、香葱洗淨切碎放入碗中。1.鍋內燒上開水。2.碗內放入食鹽適量，小葱適量，熬製好的豬板油適量，喜歡紅...
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![陽春麪是哪個地方的小吃]( "陽春麪是哪個地方的小吃")
陽春麪是哪個地方的小吃
陽春麪是蘇式湯麪的一種，又稱光面、清湯麪或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區著名的傳統麪食小吃，是上海、蘇州、無錫、揚州、淮安等地的一大特色。揚州的。陽春麪最早叫“清湯光”，因為清湯寡水，沒有任何澆頭，因而得...
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![陽春麪最正宗的無錫紅湯麪做法]( "陽春麪最正宗的無錫紅湯麪做法")
陽春麪最正宗的無錫紅湯麪做法
【食材】麪條1小把，大葱小半根，小葱1根，醬油5瓷勺，豬油1塊【做法】第一步：煮麪的鍋裏先提前燒一大鍋水。水量儘量多，會舀一部分出來衝湯用。然後大葱切成片，鍋裏放入2瓷勺油，放入大葱，小火熬出葱香味。看到大葱呈現焦黃的狀態...
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![揚州陽春麪哪家最正宗]( "揚州陽春麪哪家最正宗")
揚州陽春麪哪家最正宗
揚州陽春麪是揚州人特別喜好的早餐麪點，所謂正宗指的是做的長的歷史名店，如蔣家橋餃麪館的，共和春餃麪店的陽春麪，現在揚州更是店家眾多，遍地開花。其實，只要是陽春麪基本都是大同小異，有的店在湯料裏做些小文章，但總體上都保...
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![一碗陽春麪的內容梗概]( "一碗陽春麪的內容梗概")
一碗陽春麪的內容梗概
劇情簡介故事發生在寒冷的冬夜，一對善良勤懇的夫妻經營着一家麪館，某日，一位滿臉疲憊的母親帶着兩個孩子光顧了這家麪館，然而，他們三人卻只點了一碗蕎麥麪，很顯然，經濟上的拮据困擾着這個破碎的家庭。夫妻兩人熱情的接待了他...
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![蘇州陽春麪哪家好吃]( "蘇州陽春麪哪家好吃")
蘇州陽春麪哪家好吃
韋復興的陽春麪，堪稱精品。清湯光面，撈麪時麻利地卷緊，捲成一個光潔的鯽魚背。碗裏盛着高湯，面卧在中央，翠綠的葱葉浮在表面……最絕是湯底。據説熬製時以鱔骨、螺螄等湖鮮為主，白湯嚐起來有股很獨特的滷香味，豬油的香氣不明...
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![蝦籽陽春麪湯做法]( "蝦籽陽春麪湯做法")
蝦籽陽春麪湯做法
一、陽春麪香湯製作步驟1、準備食材：豬棒骨，雞架、姜、葱、豬油、蝦籽、生抽、老抽、鹽、香葱2、把豬棒骨、雞架處理乾淨，用水浸泡一個小時，浸泡出血水，中間要換水，浸泡好後洗乾淨，涼水下鍋焯水3、加入薑片、葱段、料酒去腥，...
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![陽春麪做法不用豬油]( "陽春麪做法不用豬油")
陽春麪做法不用豬油
主料：空心掛麪適量輔料：青蒜適量大蒜適量香菜適量調料：醬油適量蠔油適量鹽適量油適量胡椒粉適量水適量做法：1、空心掛麪準備就緒。2、蒜和青蒜，香菜準備就緒。3、大蒜切碎放入碗中。4、香菜和青蒜卻碎備用。5、將青蒜和香...
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![南京大排檔陽春麪做法]( "南京大排檔陽春麪做法")
南京大排檔陽春麪做法
1、鍋內燒上開水。2、碗內放入食鹽適量，小葱適量，熬製好的豬板油適量，喜歡紅湯的放入生抽適量，蠔油適量！3、鍋內水燒開後即刻將其開水衝加入其料的碗內，此時將麪條入鍋燒煮！注意此時一定要大火，小火，中火都不行！4、用筷子左右翻...
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![請問揚州陽春麪調料的配方]( "請問揚州陽春麪調料的配方")
請問揚州陽春麪調料的配方
1、豬骨湯熬製好備用，準備好麪條和豬油，小葱切碎備用。2.麪碗中加入豬油、生抽、精鹽。3.鍋中水燒開下入麪條煮熟，麪碗中加入豬骨湯。4.在把麪條撈入碗中撒上葱花即可食用。陽春麪湯清味鮮，清淡爽口。含有蛋白質、脂肪、...
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![陽春麪的歷史由來]( "陽春麪的歷史由來")
陽春麪的歷史由來
陽春麪的由來是因乾隆在陽春三月南巡時吃了一碗民間小面而來。乾隆在陽春三月南巡到淮安，扮成素人去到一個麪攤吃了一碗麪，這個面和宮廷美食大不相同，麪條十分爽利，麪湯清澈見底，表面漂浮着金色的油花，使得大魚大肉慣了的乾...
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![做陽春麪用哪種蝦籽]( "做陽春麪用哪種蝦籽")
做陽春麪用哪種蝦籽
蝦子陽春麪是揚州和高郵地區的特色美食。製作它的關鍵是在於蝦子醬油。當新鮮的河蝦開始抱籽的時候，就是製作蝦籽陽春麪最好的時機了。做好的蝦子醬油，鮮味濃郁，氣味芳香。此時再下一碗光面，澆上一勺蝦子醬油，撒點葱花，就是...
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![南京陽春麪正宗做法]( "南京陽春麪正宗做法")
南京陽春麪正宗做法
1、鍋內燒上開水。2、碗內放入食鹽適量，小葱適量，熬製好的豬板油適量，喜歡紅湯的放入生抽適量，蠔油適量！3、鍋內水燒開後即刻將其開水衝加入其料的碗內，此時將麪條入鍋燒煮！注意此時一定要大火，小火，中火都不行！4、用筷子左右翻...
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![陽春麪沒有豬油拿什麼代替]( "陽春麪沒有豬油拿什麼代替")
陽春麪沒有豬油拿什麼代替
陽春麪沒有豬油就用高湯來代替，加幾小葱，胡椒粉，再加點香油也行。豬油吃起來香，實在沒有也只能用別的食材，就是口感不一樣。...
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![揚州陽春麪的做法視頻]( "揚州陽春麪的做法視頻")
揚州陽春麪的做法視頻
首先我們先準備一把掛麪，吃多少準備多少，然後再準備一小把香葱切成葱花，儘量多一點備用，我們可以一邊煮麪條，一邊調個湯，這個湯是靈魂，加入適量的豬油，一小勺食用鹽，一勺雞精，半勺一品鮮醬油，再加一點芝麻油，抓一把葱花，再加一點幹...
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![揚州陽春麪十大品牌]( "揚州陽春麪十大品牌")
揚州陽春麪十大品牌
好好前不久評選出來的江蘇省十大面條品牌，揚州的陽春麪名列其中。這是當然的，誰不知道陽春麪的大名。我們揚州人很愛吃陽春麪，很多上班的人，早飯常常就是在路邊小店來碗陽春麪，外加一隻煎雞蛋。在這十大品牌面條中，陽春麪是...
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![靈魂擺渡陽春麪講了什麼故事]( "靈魂擺渡陽春麪講了什麼故事")
靈魂擺渡陽春麪講了什麼故事
“一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺橋頭老陳家的醬油，燙上兩顆挺括脆爽的小白菜……兵荒馬亂的年代，百鬼夜行，人不是人，鬼不是鬼，不如一碗陽春麪來的實在。”陽春麪不過是平平無奇的一種食物，但是老陳家的陽春麪卻比世...
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![陽春麪炸醬麪]( "陽春麪炸醬麪")
陽春麪炸醬麪
陽春麪和炸醬麪是麪條中的兩個品種，陽春麪是南方的美食，是一種湯麪做法和食材簡單，就是由湯和細麪條配製的，沒有其他的蔬菜和調料。而炸醬麪則是北方的美食，是老北京的傳統麪食之一，做法相比陽春麪要複雜，食材也多，要講究起來...
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![靈魂擺渡陽春麪口訣]( "靈魂擺渡陽春麪口訣")
靈魂擺渡陽春麪口訣
一把細面，一勺豬油，半碗高湯，一勺老陳家的醬油（我不知道所謂的老陳家的醬油到底什麼味道，所以我就用生抽，是那種可以直接拌涼麪的生抽，不是特別鹹，口感非常適中，而且還鮮，香）再燙上兩顆挺闊脆爽的小白菜。這是網絡劇《靈魂擺渡》...
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![無錫陽春麪醬油的熬製]( "無錫陽春麪醬油的熬製")
無錫陽春麪醬油的熬製
主料：黃豆醬油400克、紅糖80克、冰糖80克、清水50克調料：香葱2根、姜3片、八角1個、三奈2克、香葉2片、花椒2克、桂皮2克、草果1個、小茴香3克、豆蔻3個、陳皮1克。做法步驟：1、鍋中倒入清水2、倒入黃豆醬油3、倒入紅糖...
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![酸湯麪和陽春麪的做法]( "酸湯麪和陽春麪的做法")
酸湯麪和陽春麪的做法
陽春麪的做法:做法步驟1、碗中放上葱花，倒入生抽、老抽、鹽，調1小勺豬油，高湯燒開後兑進碗裏，把豬油攪拌融化。高湯用雞肉和豬骨熬製，沒有高湯用白開水也行，味道會沒有那麼好。2、起鍋燒水，水燒開放入千島湖麥之舞日曬面，煮到...
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![陽春麪裴瑾結局]( "陽春麪裴瑾結局")
陽春麪裴瑾結局
被人讒言遭貶，染瘧疾而亡。裴瑾，是貞元三年中進士，為參京兆軍事，金州刺史，還做過萬年縣令。玄宗朝宰相裴光庭後裔。是大文豪柳宗元的二姐夫。裴瑾樂於助人，有請則應，把別人的事當自己的事。凡人有難，必出財力相救，聞名長安城。...
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![靈魂擺渡陽春麪結局]( "靈魂擺渡陽春麪結局")
靈魂擺渡陽春麪結局
    陽春麪，一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺橋頭老陳家的醬油，燙上兩棵挺括脆爽的小白菜。    這是網劇《靈魂擺渡》裏面舊事故事篇中一段經典台詞，一位父親靠陽春麪養活了他眼盲...
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![北京陽春麪做法]( "北京陽春麪做法")
北京陽春麪做法
主料：麪條（生）200克（龍鬚麪）輔料：鮮醬油15毫升，鹽2克，高湯半碗，葱花少許做法：步驟1準備麪條。步驟2取所需的葱花。步驟3鍋內水燒開後加入麪條。步驟4碗中加入2克鹽。步驟515毫升鮮醬油。步驟6衝入高湯。步驟7鍋內水開後下入麪條...
