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![蘆筍炒鴨舌的正宗做法]( "蘆筍炒鴨舌的正宗做法")
蘆筍炒鴨舌的正宗做法
主料：鴨舌200g，蓮子50g，蘆筍50g輔料：葱1段，姜2片，鹽1勺1、首先，將洗淨的鴨舌焯水，焯至變色去腥，蓮子剝開、去芯，將剝好的蓮子和蘆筍一起焯水2、鍋入油，調味只用到葱姜。這一步，需要把葱姜煸透，也就是用油將葱姜中水分煸出3、下入蓮...
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![一個鴨舌大概多少克]( "一個鴨舌大概多少克")
一個鴨舌大概多少克
一個鴨舌大概3-4克150克鴨舌有3兩。鴨舌作為温州的特色小吃，其色、香、味可謂滷界翹楚。吃起來口感柔韌，特別適合做為一道下酒菜，鴨舌的熱量大約是245大卡(1025千焦)。鴨舌本身的熱量並不高，熱量的來源主要在於烹飪的方法...
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![冰凍的鴨舌蒸幾分鐘]( "冰凍的鴨舌蒸幾分鐘")
冰凍的鴨舌蒸幾分鐘
鴨舌分為兩種，一種是生的鴨舌，一種已經醃製過的鴨舌，如果是買回來的生的鴨舌的話，那麼需要上鍋蒸40分鐘左右才能徹底把它蒸熟。如果是已經醃製過的或者是滷過的鴨舌，放入鍋中蒸的話只需要20分鐘就可以。所以蒸鴨舌的具體時...
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![炭烤麻辣鴨舌的醃製]( "炭烤麻辣鴨舌的醃製")
炭烤麻辣鴨舌的醃製
工具/原料鴨舌(500g)洋葱(一般)生薑(半塊)幹辣椒(適量)蒜頭2瓣花椒一小把大料2個料酒30ml生抽15ml老抽15ml冰糖10g鹽適量方法/步驟1/5分步閲讀洋葱切丁，薑切片，大蒜拍破去皮，鴨舌一定要洗乾淨！！反覆衝。2/5鍋中加入足量的...
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![初旭鴨舌怎麼做好吃]( "初旭鴨舌怎麼做好吃")
初旭鴨舌怎麼做好吃
初旭鴨舌做法如下：用料：鴨舌250g麻油辣椒一把生抽2勺老抽1勺料酒1勺葱段3個生薑3片冰糖適量小米椒2個可樂適量做法步驟：1、鴨舌焯水備用2、辣椒冰糖葱姜放入水裏，開火倒入鴨舌，加生抽老抽可以加點可樂，根據個人喜好吧，薑片煮...
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![鴨舌貝雷帽的正確戴法]( "鴨舌貝雷帽的正確戴法")
鴨舌貝雷帽的正確戴法
第一步：戴貝雷帽最好披着頭髮，所以不管是長髮還是短髮，第一步先用梳子把頭髮整理好。第二步：把貝雷帽戴在頭頂最上方，然後再開始向下傾斜。第三步：這個時候用黑色的小發夾在帽子最前面就好了。第四步：最後稍微整理一下凌亂的...
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![鴨舌有幾年歷史]( "鴨舌有幾年歷史")
鴨舌有幾年歷史
温州鴨舌不是無緣無故就出現的，是有一定淵源的，那麼温州鴨舌的來歷有哪些呢鴨舌是浙江省温州市的一種特色小吃，屬於浙菜，鴨舌是滷的，風至半乾，在口中細嚼，韌性十足，頗為耐嚼。温州人稱鴨舌為“鴨賺”，而不稱鴨舌。在温州話中舌...
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![温州的鴨舌什麼牌子的好吃]( "温州的鴨舌什麼牌子的好吃")
温州的鴨舌什麼牌子的好吃
温州鴨舌的牌子有初旭、修文、藤橋、薩拉咪等幾款，這幾款在温州當地也是最有名氣的，而且這幾款鴨舌也是賣到全國各地的，個人覺得藤橋鴨舌最好吃。...
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![鴨舌木和鴨腳樹是一樣的嗎]( "鴨舌木和鴨腳樹是一樣的嗎")
鴨舌木和鴨腳樹是一樣的嗎
二者是同一種樹，是觀賞性植物。其適應能力非常強，花農們常常以扦插的方式繁育，稍加打理就生長的鬱鬱葱葱。因葉子常年翠綠肥厚，酷似鴨子的腳掌而得名。人們經常盆栽種植，放置在客廳及辦公場所，具有招財納寶之意。鴨腳木耐陰...
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![袋裝鴨舌是生的還是熟的]( "袋裝鴨舌是生的還是熟的")
袋裝鴨舌是生的還是熟的
袋裝鴨舌是熟的。一百克的鴨舌的熱量大約是245大卡(1025千焦)。每100克鴨舌的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。鴨舌肉嫩鮮美。含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，對神經系...
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![鴨舌山藥湯的做法]( "鴨舌山藥湯的做法")
鴨舌山藥湯的做法
原料：鴨舌20個，淮山藥250克，口蘑25克，清鴨湯150克，精鹽5克，豆苗少許。1、將鴨舌用沸水煮熟，撈出晾涼，抽去舌中軟骨，加工整齊後用沸水燙一下，再用涼水沖洗乾淨，撈出後放在一個小鍋內，加入燒開的鴨湯，上籠蒸2分鐘，取出備用。2、將山藥...
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![上海人喜歡吃鴨舌嗎]( "上海人喜歡吃鴨舌嗎")
上海人喜歡吃鴨舌嗎
上海人是非常喜歡吃鴨舌的1、自從鴨舌進入了上海人的餐桌，從來都沒有離開過，因為他是宴請朋友，貴賓的非常優質的菜餚，雖然量少了一點，價格貴一點，但是能夠體現出主人的誠意和麪子2、鴨舌本身的味道非常好吃，非常柔嫩，特別是在...
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![鴨舌硬嗎]( "鴨舌硬嗎")
鴨舌硬嗎
鴨舌不硬。鴨舌本身殺取的時候就不硬，所以鴨舌至始至終都不會硬。如果出現硬的原因是我們在操作過程中，醃製時間過長，配料不得當，輔料選擇問題。建議大家購買鴨舌的時候挑選色澤鮮豔，表面與雜質，形體完整的，本身沒有異味或其...
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![鴨舌和鴨腸哪個好吃]( "鴨舌和鴨腸哪個好吃")
鴨舌和鴨腸哪個好吃
鴨舌好吃。鴨舌是真好吃，外面買製作好的吧，真不便宜，吃不過癮。索性買生的自己回來做，一斤大號鴨舌一盤吃過癮。外賣的鴨舌製作香料調料品種很多，也難怪那麼好吃。家裏一般沒有那麼多品種的香料，自制味道會欠缺一點。簡易版...
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![温州鴨舌哪個牌子好吃呢]( "温州鴨舌哪個牌子好吃呢")
温州鴨舌哪個牌子好吃呢
藤橋鴨舌好吃，一個字，贊...
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![温州鴨舌什麼季節做]( "温州鴨舌什麼季節做")
温州鴨舌什麼季節做
温州的鴨舌一般在冬臘月做，因為冬臘月的鴨舌才不會臭。也正是這兩個月上市最活躍的時候。因為過年了，大家都在準備着鴨舌，鴨舌也是温州的特產，還有很多外地人過年回家的時候喜歡買温州特產鴨舌回家，主要是適合這兩個月上市...
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![鴨舌高壓鍋壓多久]( "鴨舌高壓鍋壓多久")
鴨舌高壓鍋壓多久
你好很高興為你解答15分鐘左右。1、鴨舌肉質鮮嫩，烹飪之後口感極佳，食之回味無窮，是一種民間比較有名的風味小菜。2、用普通的鍋蒸鴨舌20分鐘，用高壓鍋蒸鴨舌10到15分鐘。蒸鴨舌15到20分鐘為宜，蒸鴨舌的時間過久，會導致鴨舌...
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![温州鴨舌是生的還是熟的]( "温州鴨舌是生的還是熟的")
温州鴨舌是生的還是熟的
温州鴨舌有生的也有熟的，也是看你個人喜歡買哪一種。如果平常要稱生的就去農貿市場。有專門賣鴨舌，雞鴨魚，肉類市場去買。如果要買熟的就去農貿市場熟食囱肉類專門區域去買。如果要買零食鴨舌吃，超市裏都有熟鴨舌賣。其實...
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![鴨舌上的黃需要去掉嗎]( "鴨舌上的黃需要去掉嗎")
鴨舌上的黃需要去掉嗎
不需要，可以吃，鴨舌頭裏面黃黃的東西是鴨舌頭上的脂肪，一般情況下鴨舌頭上的脂肪並不是黃色的，但是由於長時間與空氣接觸，從而氧化成了黃色，所以是可以食用的。而鴨舌裏面的白色物體是筋膜。位於皮下，又稱皮下筋膜，若不想食用...
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![鴨舌的寓意]( "鴨舌的寓意")
鴨舌的寓意
鴨舌是浙江省温州市的一種特色小吃，屬於浙菜，鴨舌是滷的，風至半乾，在口中細嚼，韌性十足，頗為耐嚼。温州人稱鴨舌為“鴨賺”，而不稱鴨舌。在温州話中舌發音和虧錢發音相近，但是温州生意人多，覺得“舌”的發音不吉利，所以把鴨舌改...
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![鴨舌長哪個位置]( "鴨舌長哪個位置")
鴨舌長哪個位置
回鴨舌在鴨的口腔粘膜裏面咽喉的前面也就是連着咽喉部位。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方，因而步態蹣跚。多數真鴨與天鵝、雁不同，具有下列特徵：雄鳥每年換羽兩次，雌鳥每窩產卵數亦較多，卵殼光滑腿...
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![為什麼鴨舌會變酸]( "為什麼鴨舌會變酸")
為什麼鴨舌會變酸
首先先看看有沒有過期，一般過期的食品會變質發黴的，所以口感就會變酸。酸辣鴨舌，美食，主要原料有鴨舌500克、泡豆角、泡椒、幹辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱。這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。1、鍋...
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![清蒸鴨舌做法]( "清蒸鴨舌做法")
清蒸鴨舌做法
鴨舌約12根輔料薑絲適量料酒適量生抽適量葱適量步驟1鴨舌温水浸泡步驟2洗淨瀝水步驟3放入薑絲，料酒，多點生抽不放鹽步驟4拌勻步驟5放點葱花，冷水上鍋蒸20分鐘即可。步驟6蒸好拌一下就能吃啦鴨舌頭清洗乾淨以後放入盤中上...
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![鴨舌滷多長時間]( "鴨舌滷多長時間")
鴨舌滷多長時間
鴨舌滷煮時間不宜過長，一般煮開後中小火20-30分鐘即可。先將滷料包加高湯塊煮20分鐘可以讓味道充分釋放在滷水中。這樣短時間滷鴨舌也能更入味。...
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![温州熟鴨舌怎麼加熱]( "温州熟鴨舌怎麼加熱")
温州熟鴨舌怎麼加熱
一般來説温州鴨舌用微波爐加熱比蒸出來的好吃，而且更香。不過也要看你買的是那種温州鴨舌了，滷的那種就可以用微波爐加熱一下更好吃，如果不是滷過的那就做法有好多種了，看個人喜好去做了，温州鴨舌口感鮮美，肉質細嫩，營養豐富...
