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![做甜酒夾生怎麼解決]( "做甜酒夾生怎麼解決")
做甜酒夾生怎麼解決
只需要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒，接着把鍋放回爐子上並且用文火繼續燜煮一段時間，大約十分鐘時間後即可食用。這個時候黃酒已經基本發揮，米飯的夾生情況也得到有效緩解了。而且用這種方法挽救的夾生米飯...
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![紅豆餡有點夾生怎麼補救]( "紅豆餡有點夾生怎麼補救")
紅豆餡有點夾生怎麼補救
當今用具很多，用電壓力鍋定時在牛蹄筋上，不會夾生的，用普通鍋掌握不好水的用量，時間，火侯容易夾生，補救方法：只能在加水継續炷爛為止。，為了更好的做豆餡，先提前用温水把紅豆泡一泡，時間2一4小時後在上火上做，先大火煮開在中小火...
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![摻水夾生是什麼意思]( "摻水夾生是什麼意思")
摻水夾生是什麼意思
就是做飯時，水放少了，飯不熟米粒還生的，再摻水從新煮，煮完米飯還夾生，很難吃。可以把夾生的飯倒入適量的水，盛在微波爐專用飯盆，然後轉十分鐘就可以了。再怎麼用電飯鍋煮也不行。還可以把夾生飯，放在蒸鍋裏，去燃氣灶蒸十分鐘也...
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![橄欖核夾生能盤迴來嗎]( "橄欖核夾生能盤迴來嗎")
橄欖核夾生能盤迴來嗎
橄欖核夾生能盤迴來，先用搓澡巾將上面的污漬揉搓乾淨，接着戴上棉質手套開始盤搓，直到橄欖核表面形成包漿。隨後將橄欖核放置7天時間，硬化包漿，並將手套脱掉，淨手後開始盤玩橄欖核，使橄欖核吸收人體分泌的油脂，增厚包漿。...
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![做糯米糟後夾生該怎麼補救]( "做糯米糟後夾生該怎麼補救")
做糯米糟後夾生該怎麼補救
蒸好的糯米飯如果夾生，可以根據具體情況加以補救。如果糯米飯全部夾生，可用筷子在糯米飯內扎一些直通鍋底的小孔，再加適量温水重新燜煮。如果是局部夾生，可以在夾生處扎眼，加一點清水再燜一下。如果只是表面夾生，可將糯米飯...
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![甜酒糯米夾生怎麼補救]( "甜酒糯米夾生怎麼補救")
甜酒糯米夾生怎麼補救
因為在蒸熟糯米飯的時候，糯米飯蒸的不夠熟，這樣做出來的米酒就會有夾生的情況。醪糟中有夾生的米，時間長了也會慢慢軟化的。這樣的醪糟先不要急着吃，放在冰箱裏冷藏包存，一段時間就要好吃一點了。大約半個月左右吧，也不能放...
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![意大利燴飯為什麼會夾生]( "意大利燴飯為什麼會夾生")
意大利燴飯為什麼會夾生
1、煮飯時加的水少，燴飯時水量應該控制在用嘴吹一口氣時，能夠露出米粒為最佳，當然這個要根據個人的氣力大小了，做2次就能掌握了。2、煮米飯時，飯沒有煮熟就停止加熱，也會造成米飯夾生。...
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![夾生橄欖核怎麼盤]( "夾生橄欖核怎麼盤")
夾生橄欖核怎麼盤
橄欖核夾生能盤迴來，先用搓澡巾將表面污漬揉搓乾淨，每日揉搓2～3小時，一連揉搓3～4天時間。接着戴上棉質手套，將揉搓乾淨了的橄欖核進行盤搓，每日盤玩2～3小時，在此期間可以用刷子適當刷一下，直到橄欖核表面形成包漿。盤出包漿後，需...
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![甑糕夾生怎麼處理]( "甑糕夾生怎麼處理")
甑糕夾生怎麼處理
上鍋重新蒸十分鐘。生是因為時間不夠，火候不夠，所以導致糕點就不好吃。要把蓋子打開，讓裏面保留很大的熱氣，再重新上過徵十分就可以搞定。...
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![糯米夾生繼續再蒸能熟嗎]( "糯米夾生繼續再蒸能熟嗎")
糯米夾生繼續再蒸能熟嗎
首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟熟。具體的處理夾生飯的方法如下：方法一：如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞，適當加些温水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然...
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![電飯鍋做飯夾生怎麼修，大電飯鍋怎麼煮飯不夾生]( "電飯鍋做飯夾生怎麼修，大電飯鍋怎麼煮飯不夾生")
電飯鍋做飯夾生怎麼修，大電飯鍋怎麼煮飯不夾生
現在家裏面都用的電飯鍋來做飯吃，只要掌握好水和米的比例，只要不是相差太多，一般都是不會做出來夾生飯的。如果出現夾生飯的情況，也有可能是電飯鍋本身的問題哦。電飯鍋做飯夾生怎麼修電飯鍋煮飯出現半生半熟的現象主要是...
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![摻水夾生的飯什麼意思]( "摻水夾生的飯什麼意思")
摻水夾生的飯什麼意思
意思是真心待你的人沒遇見，半真半假的話，卻聽了不止一次，你以為你遇到了小火慢燉的粥，其實那是摻水一夾生的飯，你所得到的被你當成寶貝的東西，並不是像你想象的那麼美好其實它是一件非常鄙陋的東西，只是你自己想情願把他往好...
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![蒸飯車蒸飯夾生咋回事]( "蒸飯車蒸飯夾生咋回事")
蒸飯車蒸飯夾生咋回事
一、水放少了米沒有吸足足夠的水分，就沒有辦法煮熟，導致夾生。一般而言，電飯鍋米和水的比例是1:1.1，再簡單點的話是水位要超過米粒2釐米，如果是新米的話，最好多加5毫米。但到底是米飯的多少決定了水量的多少，最好還是按照比...
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![抓飯夾生怎麼辦]( "抓飯夾生怎麼辦")
抓飯夾生怎麼辦
加合適的温開水再一次蒸煮，約9分鐘左右就可以了。米飯夾生最主要是剛剛開始煮的時候放的水不夠，從而導致在煮的過程中水分不夠而導致米飯夾生的情況出現，若出現米飯夾生的情況可以加點酒下去攪拌再放到電飯鍋裏面煮，並且...
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![做好的甜酒吃起來有點夾生]( "做好的甜酒吃起來有點夾生")
做好的甜酒吃起來有點夾生
只需要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒，接着把鍋放回爐子上並且用文火繼續燜煮一段時間，大約十分鐘時間後即可食用。這個時候黃酒已經基本發揮，米飯的夾生情況也得到有效緩解了。而且用這種方法挽救的夾生米飯...
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![怎麼蒸切糕不夾生]( "怎麼蒸切糕不夾生")
怎麼蒸切糕不夾生
答，蒸切糕不夾生方法如下。首先在調麪糊的時候不要把麪糊調製的太硬，最好稀一點，但是要保證發酵拉絲。其次，上火蒸的時候要切記冷水下鍋，不要過遲下鍋。最後，把蒸切糕的時間線放長一點，不要過於急燥，大概一個小時左右，最後也得...
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![小米電飯煲為什麼煮飯夾生]( "小米電飯煲為什麼煮飯夾生")
小米電飯煲為什麼煮飯夾生
小米電飯煲之所以煮飯夾生，是因為你放的水太少了，還沒有來得及把飯煮開，煮飯過程就結束了，你要做的是比原來放水的量再增加二分之一，這樣子煮出來的飯就不會生了，小米，是一個成熟的品牌，不會是因為設計上的問題導致了，煮飯煮不...
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![鏡糕夾生怎樣處理]( "鏡糕夾生怎樣處理")
鏡糕夾生怎樣處理
1.買米時要儘量挑免洗的，一半糯米一半大米要差不多因為糯米過多會粘2、一起倒入料理機中打碎，注意不要洗米，但是很暈就洗了，真的真的很難打成粉。3、將打好的粉末中倒些水，不要太多，全部濕潤就好。4、因為沒有小蒸籠只好用...
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![竹筒粽子夾生怎麼辦]( "竹筒粽子夾生怎麼辦")
竹筒粽子夾生怎麼辦
重新煮。如果粽子夾生，補救的方法只有重新煮，但是重新煮的粽子口感會比一次煮成的粽子略有遜色。造成粽子夾生的原因主要有兩個：1、粽子煮的或蒸的時間不足，普通的粽子至少要煮3小時以上，才會徹底全熟。2、粽子煮之前浸泡...
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![夾生米是什麼意思]( "夾生米是什麼意思")
夾生米是什麼意思
做的米飯沒有熟透，可能是鍋裏的米飯上下層熟了，而中間的米飯是半熟，而這樣的米飯被稱為夾生飯，夾生米飯吃起來不太好咽，咽起來費勁，所以吃夾生米飯會嚥了又咽，出現夾生的原因一般是，一是加的水量不夠，再一個是煮的時間不夠。...
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![智能電飯煲煮飯夾生和不跳保温]( "智能電飯煲煮飯夾生和不跳保温")
智能電飯煲煮飯夾生和不跳保温
電飯鍋煮飯夾生和不自動跳到保温是，多數情況是由於電飯鍋的磁鋼限温器失靈造成的。磁鋼限温器安裝在電熱盤的中央，用以控制温度在103±2℃，以保證不煮夾生飯或者煮焦飯。煮飯時當鍋裏的水分燒乾後，鍋壁的温度會越來越高，當...
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![電飯鍋夾生的原因和處理方法]( "電飯鍋夾生的原因和處理方法")
電飯鍋夾生的原因和處理方法
如果放水適量，電飯鍋做的飯還是夾生，我有二個簡單易行的好方法:一，做飯時，將放好米水的鍋在電飯鍋內轉動四五園圈，使電飯鍋與底盤發熱熱的盤充分接觸，再按操作做飯。二，底盤接熱盤，一般用段時間後，會有水漬或油漬鏽漬斑點，用清...
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![米飯夾生了有哪些補救的方法]( "米飯夾生了有哪些補救的方法")
米飯夾生了有哪些補救的方法
將夾生飯裝入盆中，加入少量的温水。然後再在鍋中倒入適量的清水，大火將水燒開，放入夾生飯蒸制15-20分鐘，就可以將夾生飯補救過來了。...
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![做燒賣米蒸夾生了如何補救]( "做燒賣米蒸夾生了如何補救")
做燒賣米蒸夾生了如何補救
燒賣的米一般都比較硬，容易夾生，可以將米重新放回電飯鍋，或者平鋪到蒸屜（要鋪籠布）上，扎幾個小孔，再灑點水，再蒸十幾分鍾即可。如果已經放入調料並攪拌充分了，也可以把米飯放到電餅鐺上蒸一蒸。如果嫌麻煩，等包進燒賣裏後可以比...
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![米酒夾生怎麼補救]( "米酒夾生怎麼補救")
米酒夾生怎麼補救
只需要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒，接着把鍋放回爐子上並且用文火繼續燜煮一段時間，大約十分鐘時間後即可食用。這個時候黃酒已經基本發揮，米飯的夾生情況也得到有效緩解了。而且用這種方法挽救的夾生米飯...
