有關火哥的潮流精選

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火哥蹄花湯的做法

食材豬蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升1/食材展示：豬蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升。2/準備材料：豬蹄切小塊，葱切碎，薑切片。3/豬蹄焯水：將500克豬蹄放入熱水中焯一下，撈出瀝乾。4/煮豬蹄：將豬...
火哥肥腸魚的正宗做法

1、準備非常一根適量的長度，將非常放入盆中，加入適量生粉，白醋，鹽抓勻，去除肥腸中的黏液，然後用水清洗乾淨，再把肥腸內部進行翻轉，去掉裏面多餘的肥油，再次用水清洗乾淨2、起鍋放入清水，冷水下鍋肥腸，放入葱姜，米酒，白醋開火進行焯...
火哥青豆燒鴨子的川味做法

主料:鴨肉750克、青豆500克輔料:泡椒30克、青椒30克、生薑適量、大蒜適量、香料適量做法1、準備材料750克左右的鴨肉，剁成塊狀清洗乾淨。2、準備500克新鮮青豆，洗乾淨備用。3、香料備用，大蒜輕拍，生薑重拍。4、青椒、泡椒...
火哥衝菜的做法

工具/原料：青菜芯(500克)，開水2000毫升方法/步驟：1、青菜去老葉、老皮，只留下嫩葉和菜芯。2、洗淨，控幹水分。3、燒開水2000毫升。放入青菜芯焯燙。4、外表變碧綠即可撈出。5、過涼水。6、控幹水分。7、放進無水無油的盆裏...
火哥鹽煎肉做法

鹽煎肉做法&nbsp主料：豬肉140克、蒜苗70克輔料：豆豉7克、豆瓣醬20克、醬油1/2茶匙、白糖1/4茶匙做法：步驟1準備食材：蒜苗、豬肉、豆瓣醬、豆豉步驟2蒜苗洗淨斜切段，豬肉切片步驟3鍋中放油，燒熱。倒入肥肉，煸炒出多餘肥油步驟...
火哥燒牛肉的做法

用料：牛肉1000克，油15克，辣椒5克，葱8克，姜8克，冰糖10克，花椒5克，桂皮8克，香葉5克，老抽15克，料酒10克，大料8克步驟：1、牛肉切小塊準備好調料。2、牛肉用水焯一遍。3、鍋中倒油煸香調料把牛肉倒進去加入料酒。4、加入老抽翻炒均勻上...
火哥醬牛肉腱子的做法

材料準備：牛肉（牛腱子肉），料酒，醬油，香葉，醬肉調料，生薑。製作方法：1、將買回的整個新鮮牛鍵子切成十釐米左右的大塊，放在冷水裏浸泡，反覆換幾次水，把血水充分泡出2、之後用6—8兩料酒、6—8兩醬油（以個人口味而定，喜歡味道重的就多...
火哥火鍋魚的正宗做法

主料草魚1500克輔料火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、幹辣椒節15克、豆豉末35克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱節100克、油酥黃豆40克、雞精20克、味精15克、白酒25克、鹽...
火哥麻辣香腸調料配方

用料：豬肉（瘦肉70%肥肉30%）10斤，鹽110克，花椒麪50克，辣椒麪80克，高度白酒180克，味精10克，棉繩適量，礦泉水瓶1個。做法步驟：1、豬肉去豬皮清洗乾淨瀝乾水分。2、豬肉用刀切成小塊或小細條。3、切好的豬肉放入大盤中。4、準備好醃...
火哥爆炒豬肝正宗川味

一、用料：1、豬肝300克、青紅泡椒、幹辣椒、姜葱蒜、豆瓣醬、啤酒、料酒、陳醋、醬油、白糖、胡椒粉、水澱粉、植物油。2、將豬肝清洗乾淨後、切至3毫米左右的薄片、放入碗中用啤酒洗去血水後，將其濾幹水分，加入食鹽胡椒...
火哥紅燒排骨的家常做法

主料：排骨500g、土豆500g、春筍150g輔料：泡椒150g、大蒜10g、醬油10g、老薑5g、小葱5g、鹽2g、香葉1g、桂皮1g、花椒1g、八角兩枚【步驟】1土豆輕微刮皮，切塊備用2春筍剝皮，切滾刀3排骨剁成3、4cm長備用4鍋內加油，六成油温...
火哥牛肉醬做法

配料：牛肉500克，黃豆醬300克，生薑末20克，大蒜1朵，大葱半棵，辣椒300克，鹽適量，白糖1勺，花椒油1碗，生抽3勺，老抽1勺，蠔油2勺。製作方法：1、首先準備1塊牛肉，冷水浸泡30分鐘，期間多換幾次清水，儘可能把血水去掉牛肉去掉牛筋白色部分，然後...
火哥火鍋底料的熬製做法

用料：混搭牛油、幹辣椒、花椒香料：三奈八角小茴香桂皮香葉草果、洋葱半隻、香菜、葱、小葱大葱均可、姜、蒜適量、豆豉適量、醪糟適量、豆瓣醬適量自制火鍋底料的做法步驟步驟1葱、姜、蒜、洋葱、香菜清洗後切好備用幹...
火哥香辣鱸魚的做法

工具/原料鱸魚(750只)豆腐(1塊)萵苣(1跟)金針菇(20克)香菇(20克)蘑菇(20克)土豆(1個)姜1克葱1克步驟/方法1、魚洗淨，剖開，背上劃一下，鹽醃半小時2、熱油鍋，下姜葱，炸魚3、魚炸好加水，加料酒，加醬，香辣醬，花椒，青紅椒，蘑菇，香菇，金...
火哥炸排骨家常做法

【主料】排骨，麪粉，澱粉，煎炸粉【調料】油，鹽，蜂蜜，黑胡椒，醬油，芝麻，雞精，料酒【製作過程】步驟1.準備適量的豬排骨，切小塊，用清水洗乾淨後，浸泡於冷水中，除去血水。步驟2.排骨瀝乾水，放入容器中，加少許的料酒，適量的蜂蜜，鹽，黑胡椒，醬油...
火哥黃辣丁的做法

主料:黃辣丁500克輔料:香芹3根，薑片、大蒜適量，花椒一小把，郫縣豆瓣醬2勺，食用油、料酒、生抽、糖、鹽適量，幹辣椒適量，老抽1勺，泡紅辣椒3根，大葱半根—烹飪步驟—1·新鮮的黃辣丁，洗淨用料酒和少許的鹽碼味。2·香芹兩根。喜...
快手情感主播火哥怎麼連麥

快手情感主播火哥通過在線pk進行連麥，打開手機上的快手，點擊要主播火哥。在直播間，點擊下方的電話圖標。點擊視頻連麥或者語音連麥，等待主播火哥同意即可。...
川菜達人火哥什麼水平

中上等水平。火筵家常的火哥廚藝還是不錯的，早年拜入中國烹飪大師舒國重門下潛心學習，多年的從業經歷讓他掌握了正宗川菜、四川小吃、川味宴席的製作技藝，尤其對川菜食材及調味和川菜名菜的由來，有了一些心得。火哥原名張...
火哥大蒜燒江團的做法

食材用料江團魚1條，橄欖油適量，大蒜20瓣，泡姜少許，泡海椒少許，豆瓣醬少許，葱頭適量，老薑5片，料酒適量，生抽適量，老抽適量，鹽3克做法步驟：步驟1江團魚一條。步驟2洗淨去腮、去內臟，切成大塊，加料酒，薑片、大葱、少許鹽，醃製20分鐘。步...
火筵家常的火哥和王剛誰更厲害

《火筵家常》的火哥，純川菜，專業的廚藝，家常的廚房，好老師，講解的非常順。近期也在增加遊記生活類視頻的比例，風格轉變上把握的尚比較自然。王剛的講解很好，一步步都清楚，能跟着做，但他都是寬油，川菜，重辣，廣東人不太習慣，最好就是...
火哥川菜怎麼樣

很不錯。川菜達人火哥被稱為“川菜餐飲界的令狐沖”。火哥早年拜入中國烹飪大師舒國重門下潛心學習，多年的從業經歷讓他掌握了正宗川菜、四川小吃、川味宴席的製作技藝，尤其對川菜食材及調味和川菜名菜的由來有了一些心...
火哥冷吃牛肉做法

主料：牛瘦肉700g食用油200g焯水調料：花椒20粒姜2片料酒10g炒制香料：豆豉10g八角2個桂皮一小段香葉2片&nbsp小茴香2g幹辣椒段1大把調味料：生抽20g白糖5g鹽7g&nbsp花椒粉3g辣椒粉10g熟白芝麻10g做法如下：1、鍋中放冷水，將牛肉...
川菜蘿蔔燒牛肉的家常做法火哥

川菜胡蘿蔔紅燒牛肉的做法原料：牛肉、胡蘿蔔、冰糖、鹽、醬油、花椒、葱、桂皮、幹辣椒、雞精、十三香、姜、蒜、料酒、老抽、香葉。做法步驟：第1步、牛肉一碗，提前解凍。第2步、牛肉冷水入鍋，大火燒開，去血沫。第3步、胡...
火哥情感主播是真實的嗎

快手上的情感主播，主播本人是真的，但涉及的情感事件就真假摻半了！多數的段子都有修飾誇大的行為，所以一般的段子中都寫着切勿模仿等字眼。也有一些是主播講的真人真事，我不能説是都是假的，事情的真假在我們看完之後應該每個...
火哥番茄圓子湯做法

主料】：豬肉糜300克輔料：自然熟番茄2個調料：豬油1勺，食鹽適量番茄醬1勺，雞蛋清2個，澱粉少量，薑末適量。做法步驟1、豬肉糜加入雞蛋清、澱粉、食鹽、老薑末，順時針攪打5分鐘左右使其上勁。2、番茄切成坨（方便撈皮、吃起過癮）一個...