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![毛蟹蒸蛋的家常做法]( "毛蟹蒸蛋的家常做法")
毛蟹蒸蛋的家常做法
一、食材：主料：螃蟹2只，雞蛋2個輔料：生薑、葱、料酒、鹽各少許二、步驟：1.準備好的用料。2.先把螃蟹蒸熟，剔肉。3.生薑切碎，加點水泡上。4.雞蛋兩隻加鹽，料酒，生薑水打散。5.剔好的蟹肉加入。6.放在籠屜裏面蒸熟。7.撒好葱花，淋...
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![毛蟹可以活幾天]( "毛蟹可以活幾天")
毛蟹可以活幾天
毛蟹一般可以活7～15天。毛蟹為了保持新鮮，可以將它放在桶、魚缸內飼養，用曬過一天的水泡着進行保濕，但是水位只需要放到毛蟹身體的一半就可以了，這樣養可以使它活10天左右。如果想要毛蟹活的時間更長一點，就需要間隔兩天給...
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![毛蟹怎麼放才能過夜]( "毛蟹怎麼放才能過夜")
毛蟹怎麼放才能過夜
選擇家裏用不着的浴缸來養毛爪螃蟹，或者準備一個口比較大、並且比較深的大盆，不能太淺了，否則不注意的話螃蟹容易爬出來。我們把螃蟹放到容器中，然後往裏面加水，注意水量不能過深，一般不要沒過螃蟹的身體就可以，否則螃蟹就無...
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![老年人吃的面拖小毛蟹做法]( "老年人吃的面拖小毛蟹做法")
老年人吃的面拖小毛蟹做法
食材清單小螃蟹4只、毛豆適量、麪粉適量、清水適量、料酒少許、葱少許、姜少許、油少許、鹽少許、味精少許烹飪步驟步驟1葱切段，薑切片。步驟2麪粉加水調成糊狀。步驟3螃蟹宰洗乾淨。步驟4切成兩段備用。步驟5將螃蟹的...
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![黃浦江邊抓的小毛蟹能吃嗎]( "黃浦江邊抓的小毛蟹能吃嗎")
黃浦江邊抓的小毛蟹能吃嗎
能吃。建議把小毛蟹養一下，多換幾次水，是可以吃的。毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，學名中華絨螯蟹，中國蟹類有500多種，而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹。毛蟹以其營養豐富、肉味鮮美而深受國內外廣大消費者的青睞。...
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![大閘蟹和毛蟹怎麼鑑別，毛蟹和大閘蟹哪個貴]( "大閘蟹和毛蟹怎麼鑑別，毛蟹和大閘蟹哪個貴")
大閘蟹和毛蟹怎麼鑑別，毛蟹和大閘蟹哪個貴
你喜歡吃大閘蟹嗎，那你知道大閘蟹和毛蟹怎麼鑑別？大閘蟹和毛蟹哪個更貴？大閘蟹和毛蟹怎麼鑑別大閘蟹和毛蟹的品種相同。當然，要細分的話，還是有一些細微的區別。1、味道大閘蟹：大閘蟹蟹肉甘甜、鮮美、口感很嫩，蟹肉含水量高，...
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![毛蟹比帝王蟹貴嗎]( "毛蟹比帝王蟹貴嗎")
毛蟹比帝王蟹貴嗎
貴。個頭比較大的帝王蟹，這種生活在深海里的螃蟹，不僅個頭肥大肉質也是非常鮮美，而且數量還非常稀少，所以價格也是貴。成年的紅毛蟹形體美觀大方，顏色呈大紅，四肢不發達但遊動迅速，尤其兩前腳堅挺有力，是比帝王蟹還貴的螃蟹。...
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![怎麼挑毛蟹最簡單方法]( "怎麼挑毛蟹最簡單方法")
怎麼挑毛蟹最簡單方法
可以試試看以下最簡單的方法1、首選活毛蟹。愛吃螃蟹的人都知道，無論是哪種蟹，都是活的最好吃，因為吃蟹吃的就是鮮味，所以説我們在選購毛蟹的時候就應該選擇鮮活的毛蟹。2、觀察毛蟹的活躍度。購買毛蟹時先不要急着挑選，在...
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![毛蟹羹的做法]( "毛蟹羹的做法")
毛蟹羹的做法
做法1、用高壓鍋先把粥煮好。ps：當高氣壓一上來時，就馬上熄火。將螃蟹掰殼，肉身洗刷乾淨後，切成四塊，用刀側身將螃蟹的大腿、小腿拍打幾下，使其外殼裂開。將瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。2、將姜...
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![毛蟹裏面的膏怎麼一條一條的]( "毛蟹裏面的膏怎麼一條一條的")
毛蟹裏面的膏怎麼一條一條的
蟹膏一條一條是正常的，一條一條的説明新鮮。公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養，營養價值高且十...
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![毛蟹和板蟹的差異]( "毛蟹和板蟹的差異")
毛蟹和板蟹的差異
外觀形狀不一樣毛蟹屬於螃蟹的一種，螃蟹是蟹類的統稱。毛蟹特徵是足密生絨毛，額平直，具4個鋭齒，額寬小於頭胸甲寬度的1米，第一觸角橫卧，第二觸角直立，第三足長節的長度約等於寬度。兩者簡介如下：1、毛蟹：又稱河蟹、螃蟹、清水...
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![濟公鬆生醃小毛蟹的做法]( "濟公鬆生醃小毛蟹的做法")
濟公鬆生醃小毛蟹的做法
食材清單小毛蟹十隻、料酒約一小碗、香糟滷一隻、生抽兩湯勺、糖漿兩勺、香葉幾片、八角幾粒做法步驟1/6小毛蟹用清水養四個小時，每小時換水，等小毛蟹排乾淨，再用牙刷刷乾淨！2/6加入一隻香糟滷3/6蟹放膠盒裏，放入黃酒1水杯...
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![毛蟹的膏是什麼]( "毛蟹的膏是什麼")
毛蟹的膏是什麼
螃蟹的膏是蟹膏，富含蛋白、脂類和其他各類營養，營養價值高，且十分美味。蟹膏的完整與否與其口感、營養價值無關。在野生的環境中，到了農曆九月，母蟹的蟹黃長得最豐滿到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）長得最厚實。所以，過去吃螃蟹，有“...
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![毛蟹買多了一次吃不完怎麼保存]( "毛蟹買多了一次吃不完怎麼保存")
毛蟹買多了一次吃不完怎麼保存
毛蟹一次吃不完保存的方法：根據冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裏。要一個個的緊挨着放好，儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裏面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好...
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![毛蟹可以當寵物養嗎]( "毛蟹可以當寵物養嗎")
毛蟹可以當寵物養嗎
螃蟹能當寵物養，它和烏龜一樣都屬於水生動物。一般可以活兩年左右，因為無法給它一個良好的環境。如果可以給它一個良好的環境，他可以活四五年。寵物蟹的平均壽命在兩年左右，飼養條件好可能會活四五年。期間需要淡水飼養，提...
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![油燜毛蟹蝦的家常做法]( "油燜毛蟹蝦的家常做法")
油燜毛蟹蝦的家常做法
熱鍋下油，大葱段薑片蒜頭、小米辣幹辣椒切段下鍋有香味出來，放八角桂皮草果香葉花椒小火煸香，再放入豆瓣醬煸炒出紅油。步驟2蝦蟹去頭去蓋去蝦線和鰓清洗乾淨。待底料炒好放入蝦蟹慢慢煸炒。步驟3待蝦蟹表面變紅，放入鹽雞...
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![公毛蟹裏面透明膏是什麼]( "公毛蟹裏面透明膏是什麼")
公毛蟹裏面透明膏是什麼
蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，在自然狀態下看起來是青白色半透明果凍狀液體，在蒸熟或者煮熟後，則會變成半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。其中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、磷脂、維生素等多種營養成分，因此食用價值也...
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![毛蟹裏面黃色線狀的是什麼]( "毛蟹裏面黃色線狀的是什麼")
毛蟹裏面黃色線狀的是什麼
毛蟹裏面黃色線狀的那就是生的蟹黃。通常蟹黃烹飪熟後應呈塊狀或是黃粉沙狀，而稀稀的蟹黃可能是因未熟透，故需再烹飪至熟透。蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺，並非單純的蟹卵。蟹黃中含有較高含量的油脂和膽固醇。螃蟹：屬軟...
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![毛蟹公母哪個好吃]( "毛蟹公母哪個好吃")
毛蟹公母哪個好吃
公蟹母蟹哪個好吃要看季節，常説九雌十雄。就是九十月份是母的好吃豐滿、十一月份公的好吃。當然如果十一月份西北風一刮，那麼無論是公是母的都會好吃的。當然還要看大小，如果太小的即是到了季節也沒有什麼肉。所以個人覺...
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![毛蟹公和母哪個好吃]( "毛蟹公和母哪個好吃")
毛蟹公和母哪個好吃
個人認為母蟹好吃，因為有蟹黃。母蟹農曆九月卵滿，體內擁有的是蟹黃，鮮香油脂細膩。蟹黃色澤鮮豔，橘紅色或深黃色、潔無雜質、味鮮，幹度足為上品。蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富，但是同時含有較高含量...
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![毛蟹公母哪個好]( "毛蟹公母哪個好")
毛蟹公母哪個好
肯定是母螃蟹更好吃。一是因為吃螃蟹重在吃蟹黃，而只有母螃蟹才有蟹黃，公螃蟹只有蟹膏，沒有蟹黃，其食用口感和營養價值不如母螃蟹二是公螃蟹中含有的蟹膏其脂肪含量遠高於蟹黃，吃了容易導致人發胖，因此吃螃蟹選擇母螃蟹更好...
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![冷凍毛蟹怎麼做才好吃]( "冷凍毛蟹怎麼做才好吃")
冷凍毛蟹怎麼做才好吃
食材冰凍螃蟹適量、香菜適量、圓葱適量、麪包渣適量步驟1、準備冰凍螃蟹、香菜、圓葱、麪包渣。步驟2、每隻螃蟹切四塊，撒滿面包渣備用，圓葱、香菜切條。步驟3、熱鍋倒入適量花生油，加熱至微微冒青煙。步驟4、螃蟹入鍋見...
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![長毛蟹和六月黃的區別]( "長毛蟹和六月黃的區別")
長毛蟹和六月黃的區別
1、形態區別：長毛蟹的足部密集生長着絨毛，額部平直，具有4個鋭齒六月黃的身體形狀近圓形，頭胸甲背面為草綠色或墨綠色，腹面為灰白色，腹部平扁。2、口感區別：長毛蟹的肉質偏少，味道嚐起來不如大閘蟹好，外殼有一股土腥味六月黃的...
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![毛蟹和螃蟹有什麼區別]( "毛蟹和螃蟹有什麼區別")
毛蟹和螃蟹有什麼區別
外觀形狀不一樣毛蟹屬於螃蟹的一種，螃蟹是蟹類的統稱。毛蟹特徵是足密生絨毛，額平直，具4個鋭齒，額寬小於頭胸甲寬度的1米，第一觸角橫卧，第二觸角直立，第三足長節的長度約等於寬度。兩者簡介如下：1、毛蟹：又稱河蟹、螃蟹、清水...
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![毛蟹可以一直在水裏嗎]( "毛蟹可以一直在水裏嗎")
毛蟹可以一直在水裏嗎
可以。螃蟹是可以長時間放在水裏養的，但是需要保證水裏的溶氧量充足，不然有可能會導致螃蟹窒息，所以最好飼養螃蟹的水位不要太高，能夠供螃蟹露出腳呼吸就可以。螃蟹長時間養在水裏，不餵食的話，就會導致螃蟹越來越消瘦，如果是...
