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![生抽和普通醬油的區別和用法]( "生抽和普通醬油的區別和用法")
生抽和普通醬油的區別和用法
1、顏色不同：醬油加入了焦糖色，顏色很深，呈棕褐色並有光澤，有種鮮美微甜的味道生抽顏色較淡，體態清澈透明，呈紅褐色。2、原料不同：醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經過加工釀製而成的生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、面...
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![生抽像什麼]( "生抽像什麼")
生抽像什麼
生抽像醬油。醬油是以前的叫法，現在才流行叫生抽，其實生產過程都一樣的，生抽更高級一點，所以，價格也比較貴，醬油是大眾化的稱呼，也適合普通人消費。...
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![海天0添加金標生抽含添加劑嗎]( "海天0添加金標生抽含添加劑嗎")
海天0添加金標生抽含添加劑嗎
海天0添加金標生抽不含添加劑。海天醬油添加劑少的有：海天老字號零添加頭道醬油配料表：水，非轉基因黃豆，小麥，食用鹽，白砂糖，酵母抽提物。海天0金標生抽配料表:水，非轉基因黃豆，食用鹽（未加碘），小麥，白砂糖，酵母抽提物。海天黑豆0金...
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![生抽為什麼長白色蟲子還能吃嗎]( "生抽為什麼長白色蟲子還能吃嗎")
生抽為什麼長白色蟲子還能吃嗎
不能吃原因是因為消費者使用醬油後一不注意，瓶蓋周圍就會殘留一些醬油，醬油的香味會吸引蒼蠅、蚊子或別的蟲子來產卵，如果蓋子沒蓋的話情況就更加嚴重。一旦蟲卵掉到醬油裏，一兩天內就可能長出蛆蟲。還有就是因為醬油是黃...
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![海天醬油0添加沒有普通生抽好吃]( "海天醬油0添加沒有普通生抽好吃")
海天醬油0添加沒有普通生抽好吃
0添加醬油確實普通的生抽好吃。海天醬油0添加主要原輔料是黃大豆，小麥經過制曲，發酵，壓榨而成的醬油。所以它的味道更偏向原生態醬油，口感吃起來沒有那麼鮮味，還帶有澀味。普通生抽醬油添加了鮮味劑，甜味劑，對醬油的味道有修...
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![生抽泡菜的醃製方法和配料]( "生抽泡菜的醃製方法和配料")
生抽泡菜的醃製方法和配料
1、先準備一個白蘿蔔，去皮並且清洗乾淨。再準備一個紅蘿蔔，和白蘿蔔一樣去皮，並且清洗乾淨。將白蘿蔔和紅蘿蔔去頭去尾，把弄好的白蘿蔔一切兩半，然後切成厚一點的片，再切成條，最後切成丁裝入碗中。用相同的方法把胡蘿蔔也切...
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![味極鮮和生抽有什麼區別]( "味極鮮和生抽有什麼區別")
味極鮮和生抽有什麼區別
1、釀造工藝不同生抽是以大豆或黑豆、麪粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的。味極鮮，精選非轉基因脱脂黃豆與優質小麥釀造而成，從選料到出廠都歷經130多道工序的嚴格檢測。2、顏色不同生抽，顏色比較淡並且呈...
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![生抽起泡泡怎麼回事]( "生抽起泡泡怎麼回事")
生抽起泡泡怎麼回事
正常的釀造醬油泡沫多説明醬油中無鹽固形物多質量好。醬油中的氨基酸、肽、多肽、還原糖等具有一定的粘性。泡沫多，粘性高，固形物也多。醬油中添加增稠劑，醬油發粘泡沫多不能説好。希望我的回答能夠對你有所幫助哦，祝您生...
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![加加生抽正品標準碼是什麼]( "加加生抽正品標準碼是什麼")
加加生抽正品標準碼是什麼
生抽的標準號為GB/T18186。選擇生抽時要看一下生抽的包裝上有沒有一個QS標誌，這是生抽進入市場的准入標誌再看看生抽是釀造的還是配兑的，本標準規定了釀造醬油的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標籤、...
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![貓咪可以吃生抽嗎]( "貓咪可以吃生抽嗎")
貓咪可以吃生抽嗎
貓咪不能吃生抽，因為生抽含有很高的鹽分，還有很多添加劑，這些都會導致貓咪出現腹瀉的情況，嚴重的會導致貓咪有過敏反應。貓咪平常飲食要注意不能吃鹽分太高的食物，貓咪不但吸收不了，長期服用會導致貓咪的皮膚變差。...
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![醬油生抽區別]( "醬油生抽區別")
醬油生抽區別
醬油和生抽的區別：顏色不同、原料不同、味道不同、作用不同。1、顏色不同：生抽顏色為紅褐色醬油的顏色幾乎是黑色。2、原料不同：生抽是以大豆、小麥為主要原料醬油是在生抽的基礎上加焦糖釀造的。3、味道不同：生抽味道偏...
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![鮮味生抽和金標生抽哪個比較鹹]( "鮮味生抽和金標生抽哪個比較鹹")
鮮味生抽和金標生抽哪個比較鹹
金標生抽比較鹹金標更健康。金標生抽是海天醬油中優質生抽代表產品，適合於點蘸、涼拌、小炒，優勝國標，營養價值豐富，鮮甜味協同，豉香較濃郁。所以相對海天金標醬油...
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![侉燉魚生抽糖醋比例]( "侉燉魚生抽糖醋比例")
侉燉魚生抽糖醋比例
1：1。原料：草魚1條、北豆腐300克、五花肉100克。調料：葱1段、姜我塊、蒜3瓣、花椒2克、大料2個、幹辣椒3個、豆瓣醬15克，鹽2克，生抽10克，糖8克，花雕酒150ML。做法：1、魚收拾乾淨，去除腥線，控幹水分，剁5釐米寬的成段，裏裏外外均勻...
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![生抽用途]( "生抽用途")
生抽用途
在日常生活中生抽主要是用於調味，生抽裏面含有多種微量元素和礦物質，含有鐵元素比較豐富，鐵元素是促進血紅蛋白合成的一種重要元素，可以預防缺鐵性貧血，煮菜的時候適當的放一點生抽，還可以促進食慾，健脾和胃，可以降低人體內的...
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![家裏沒生抽用什麼代替]( "家裏沒生抽用什麼代替")
家裏沒生抽用什麼代替
可以用醬油、蠔油代替。生抽顏色比較淡，炒菜、拌涼菜時可以使用，而且可以使菜品比較入味。但老抽不可以代替生抽，生抽是醬油中的一種，生抽色淡、味鹹鮮，主要作用是入味，老抽醬油更適合上色，因此不是所有醬油都能代替生抽。沒...
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![醬油老抽和生抽的區別]( "醬油老抽和生抽的區別")
醬油老抽和生抽的區別
1、適用對象不同，生抽適用於涼拌菜、醃製肉類，可以使肉質變得嫩滑而老抽適用於重口味的炒菜、燉菜，可以給肉類增色。2、分類不同，生抽和老抽是醬油的一種，而醬油還包括頭抽。...
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![廚邦鮮味生抽是品牌嗎]( "廚邦鮮味生抽是品牌嗎")
廚邦鮮味生抽是品牌嗎
是國產品牌廚邦醬油是廣東美味鮮調味食品公司旗下的一款產品。該公司起源於清末時期的香山醬園，自創建起所專注的就是醬油、雞精等調料的研發。廚邦的醬油有純釀、清蒸、生抽、海鮮、淡鹽、紅燒等多個品種可選擇，所選用...
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![醬油生抽和老抽的區別]( "醬油生抽和老抽的區別")
醬油生抽和老抽的區別
1、製造工藝不同：生抽主要是以大豆或黑豆、麪粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的。老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經特殊工藝製成的濃色醬油。2、顏色不同：生抽是紅褐色的，而老抽是棕褐色並且有光澤的。3、用...
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![生抽放多了是什麼味道]( "生抽放多了是什麼味道")
生抽放多了是什麼味道
生抽就是醬油，醬油放多了當然鹹呀，另外生抽裏面有一定的白砂糖，生抽加多了會導致佐料又鹹又甜，如果是重口味的話可能會喜歡，但是不建議將生抽過度食用，因為味道不好，這種味道很久才能消散，生抽放多了整個口腔都是咸和甜的味道...
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![生抽泡辣椒的簡單醃製方法]( "生抽泡辣椒的簡單醃製方法")
生抽泡辣椒的簡單醃製方法
主料：青辣椒300g蒜頭20g小辣椒2個薑片4片輔料：醬油250mg鹽20g白糖20g做法：1、新鮮的辣椒用鹽水浸泡後洗乾淨2、瓶子洗乾淨，滴乾水分。3、辣椒瀝乾水分，去蒂去尾，切成一塊塊。蒜頭切片，薑切片，加入少許的鹽和白糖攪拌均勻。4、...
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![生抽泡菜的正宗做法]( "生抽泡菜的正宗做法")
生抽泡菜的正宗做法
材料山東白菜2棵，白蘿蔔1又1/2個，紅蘿蔔1/2個，蚵仔100公克，葱4-5支，姜泥1大匙，蒜泥300公克，辣椒粉150公克，魚露3大匙，糖3大匙，鹽1大匙做法1、山東白菜洗淨，對切成四等份，泡入鹽水中約3分鐘，撈出後稍微瀝乾水分，在表面及葉片抹上適量...
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![醃鹹菜是生抽好還是味極鮮好]( "醃鹹菜是生抽好還是味極鮮好")
醃鹹菜是生抽好還是味極鮮好
還是生抽味道好。味極鮮添加劑有點多，味道有點怪，依個人口味，生抽顏色紅亮深一點，味極鮮顏淡一些，各取所需，沒有統一標準。醃鹹菜不是放生抽和味極鮮，是適量放鹽。生抽和味極鮮是用來醃豬肉的。生抽或味極鮮醃製的豬肉非常好...
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![生抽裏的沉澱物是什麼]( "生抽裏的沉澱物是什麼")
生抽裏的沉澱物是什麼
生抽放久了瓶邊會沉澱，這是生抽是由各種調料合成的，畢竟調料比重不一樣，在長期放置後，它們開始分離，比重大的就沉澱。1、生抽最好使用玻璃瓶存放，不宜在不鏽鋼容器中存放。2、每次用完要隨時加蓋，瓶口要清理乾淨，以減少風味物...
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![李錦記一品鮮是生抽還是老抽]( "李錦記一品鮮是生抽還是老抽")
李錦記一品鮮是生抽還是老抽
李錦記是香港頂頂有名的調味料生產大廠家，生產的產品許許多多，廣受中國老百姓的喜歡，可以説百分之八十以上的家庭廚房都備有此廠家的商品，烹飪菜餚，李錦記一品鮮屬於生抽，適合菜餚的拌醮等等，非常鮮美。人人喜歡吃。一品鮮是...
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![白露醬和生抽區別]( "白露醬和生抽區別")
白露醬和生抽區別
主要製作原材料和製作方式不一樣，所以味道口感不同。白露醬和生抽最主要的區別，就是它們所添加的原材料不同，味道口感上也是有所區別的，白露醬會偏甜一些，而生抽味道會更純正，鹹度會比較高。白露醬油色淡、味偏甜，又被稱之為...
