柠檬膏怎么保存

柠檬膏，做法是比较简单的，很多人会做。柠檬膏怎么保存？柠檬膏可以放多久？

柠檬膏怎么保存

糖腌柠檬可以用玻璃罐、瓷罐、瓦罐。不能用塑料等材质容器。因为柠檬酸会将塑料成分析出，饮用后对身体不利。食品级不锈钢材质容器也可以。

柠檬膏可以放多久

常温可以保存1个月，放冰箱可以保存3个月。因为没有加任何添加剂，所以存放时间比较短!没有防腐剂，只靠糖份来保质的话大概是这么长的时间了。

川贝柠檬膏做法：

材料：新鲜柠檬、川贝、冰糖

步骤：

1、川贝打成粉末;冰糖打碎，柠檬切面切丁都可以;

2、冰糖垫底铺一层，柠檬铺一层，然后冰糖铺一层，柠檬铺一层，如此循环，量自己控制;

3、最后一层铺 川贝粉;

4、隔水炖，锅内不要加水，柠檬表面也不要有水;

5、时间一般5个小时以上，熬15个小时的也有，一直到颜色近乎黑色，很粘即可。黏度色度均可自己掌握，每个人口味不一，是不是的关注下水是不是烧干了即可;

6、中途最好不要打开。

好了，关于柠檬膏保存方法及时间就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。