车厘子红果好还是黑果好,车厘子红车和黑车的区别
车厘子是一种冬天很好吃的水果。如今又到了进口车厘子大量上市的季节,而近期其价格的腰斩也使得人们对它的关注越来越多。那么,车厘子红果好还是黑果好?
车厘子红果好还是黑果好
这个得看个人口味。一般车厘子黑果会更甜,因为车厘子其实成熟之后一般是暗紫色的,如果越黑,就意味着越成熟,所以黑的吃起来会更软,而且也更加甜。而车厘子红果的吃起来味道比较脆,味道比较清甜,可能甜度没有黑的车厘子高,但吃起来很清脆。所以,具体可以根据自己的口味进行选择,一般车厘子的营养价值都是差不多的,只有口感上的区别。
车厘子红车和黑车的区别
很多人买车厘子的时候都会发现,车厘子的颜色会有差异,其实也是因为品种的差别,一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。越是颜色深的就是越好的车厘子,品种也是比较好的,车厘子一般是暗红色的,是超级的好吃的,一般来说是颜色深的比较甜。
车厘子发黑是坏了吗
不一定。车厘子如果发黑,有可能是车厘子本身的原因,因为有时候车厘子过度成熟的时候,就会呈现发黑的情况,所以这种情况下一般是没有坏的。 还有一种情况是车厘子已经变质了,所以才会发黑,这时可以根据发黑处的外皮以及果肉的颜色与气味来判断,如果果肉颜色比较其他区域更深,而且有刺鼻的味道,则很有可能是已经变质了。
怎么挑选好的车厘子
1、表皮颜色:一般如果是好的车厘子,颜色是越深越好的,因为越成熟,吃起来越甜。
2、果梗:如果是新鲜的车厘子,果梗会比较绿,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。
3、表皮水分:车厘子的外皮是十分光泽,而且十分光滑的,如果发生了褶皱的情况,很有可能是已经不新鲜了,所以导致水分流失。
4、形状:一般车厘子的形状都是比较规则、果肚饱满圆润的,如果有萎缩或者是坍塌的情况,很有可能是不新鲜了。
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