食疗养胃的食谱大全,既美味又营养
食疗养胃的食谱大全,下面给大家推荐的食谱既美味又营养,还不赶快学起来。
食疗养胃的食谱大全
工作忙碌,生活节奏加快,不少白领忽略自己的饮食,往往进食不准时,或选择在外随便就餐,胃部健康被逐渐消耗,引发胃部问题。
俗话说胃病“三分治七分养”,今天就教教大家怎么养~
养胃秘诀
少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
养胃食谱
金沙胡萝卜
主料:胡萝卜、咸蛋黄
辅料:小葱
做法:
1)蛋黄放在碗里,加一点称料酒,放在笼格上蒸十五分钟。
2)胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。
3)咸蛋黄晾凉后,把五到六个放在小碗里捻碎。
4)蒸好的胡萝卜,如果有多余的水,将其倒出。
5)炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。
6)蛋黄在锅中会出现大量泡泡。
7)加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:
1)蛋黄需要尽可能捻碎。
2)胡萝卜不需要蒸得太烂,用焯水的方法弄熟也可以。
3)蛋黄本身较咸,加盐要适量。
白菜炖豆腐
主料:白菜、豆腐
辅料:姜、蒜、香葱
做法:
1)白菜切段,豆腐切块
2)豆腐下水焯一下,捞出沥干
3)白菜下水焯一下,捞出沥干
4)锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;
5)入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;
6)放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精,即可!
7)加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:
1) 豆腐焯水,能够去豆腥味儿
2)白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3)白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了
葱爆羊肉
主料:羊腿肉、大葱
辅料:红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉
做法:
1)葱切马耳段,红辣椒斜切段,姜蒜切片,香菜切长段备用。
2)羊肉切薄片,用盐一茶匙,黄酒半汤匙 生抽半汤匙 糖半茶匙 胡椒粉半茶匙 蛋清半个 湿淀粉半汤匙 腌渍20分钟后,放入一茶匙干淀粉抓匀备用。
3)锅里放花生油,5成热把羊肉放入滑炒变白即刻盛出。
4)底油爆炒姜蒜片,放入大葱和红椒炒均匀。
5)放入羊肉,盐半茶匙生抽半汤匙,香醋三分之一汤匙,胡椒粉半茶匙。
6)炒到大葱变软即刻。
7)放入香菜,香油翻炒均匀。放少许鸡精提味。
小贴士:葱爆羊肉其实可以不用放红椒香菜,但是为了成品颜色更诱人,所以放了点装饰。
田园排骨汤
主料:排骨
辅料:玉米、胡萝卜、生姜、青葱
做法:
1)锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。
2)捞出用温水清洗干净。
3)玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。
4)砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。
5)盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。
6)下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。
7)准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。
小贴士:
1)煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。
2)煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。
3)煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。
萝卜牛腩汤
主料:牛腩、白萝卜
辅料:八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法:
1)牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。
2)泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。
3)牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。
4)白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。
5)继续炖40分钟左右即可。
莲子猪肚汤
主料:猪肚一个、莲子一小把
辅料:葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙
做法:
1)清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。
2)猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。
莲子不要泡。姜切片。
3)猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。
4)调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。
5)出锅前加入香油和香葱即可。
荸荠南瓜小米粥
主料:荸荠、南瓜、小米、糯米
厨具:电饭煲
做法:
1)把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
2)然后按下煮粥健。
3)把荸荠和南瓜去皮切块。
4)煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。
5)直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。
养心暖胃南瓜粥
主料:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1)
做法:
1)将南瓜去皮、去瓤切片。
2)锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。
3)煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。
4)15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5)40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。
6)小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
苹果小米粥
主料:苹果、小米
辅料:水
做法:
1)小米冲洗2遍。
2)苹果去皮去核后切小丁。
3)高压锅中先放入水,再放入小米。
4)然后放入苹果丁。
5)加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。
小贴士:喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
-
陕西居民健康卡是医保卡吗
陕西居民健康卡不是医保卡,医保卡是居民买药的一种卡,医保卡只有上班和退休人员拥有的一种医保卡。好卡。是每个居民需要买药,需要嗯,用的一种卡,并不是健康卡。健康卡,它不能代替医保卡,医保卡是每一个上班的所有人和退休人员因为有的一个卡...
-
健康档案中的校验码是什么
就是验证码,和短信验证码类似。就是登录进入需要安全验证。先进去健康校园APP,查询一下学生的档案,并输入验证码。1、进入惠好办app,点击办事2、进入办事,点击考试教育更多3、进入更多页面,点击中小学生健康档案查看一下学生校应码校验码也就是我们所说的短信验证码,...
-
做闪送员要上传健康证吗
闪送是一个一对一的服务平台,其中有很多都是跟食品有关,所以肯定是需要健康证的。没有健康证你也根本注册不了。下载的时候就需要你上传健康证的。而健康证最主要的作用就是能证明你身体健康,没有什么传染病。不然你所接触的客户都容易被传染!...
-
健康证是自己去拿还是寄过来的
如果是在当地有关部门办理的健康证就得自己拿着相关的证件到有关部门去领取,如果在其它地区办理的就得邮寄,邮寄的时候最好是把一些相关资料都问清楚,地址,收件人,电话,写清楚,最好是在当地办理,在当地办理健康证要比在其他地区办理方便你做完健康检查,那肯定要去自己拿...