高血糖人能吃南瓜吗,南瓜有很好地预防血糖升高
上一篇文章我们介绍了高血糖患者是否能吃红薯,现在我们来介绍高血糖人能不能吃南瓜,南瓜的味道尝起来是甜的,所以会被高血糖或者糖尿病患者所忌讳,但是今天要告诉大家的是,高血糖患者其实是可以吃南瓜的。
高血糖人能吃南瓜吗
可以放心大胆地吃南瓜。
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,而且南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素,这些微量元素对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
南瓜的营养价值
丰富的营养素
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
保护消化系统
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,是为人体生长发育的重要物质。
高血糖人吃南瓜要带皮
南瓜去籽去皮后,膳食纤维的含量并不高,而它本身是属于高血糖生成指数的食物,比西瓜、小米、土豆等都要高,跟甜地瓜差不多,尤其煮小米或大米南瓜粥的时候,升血糖速度是比较快的。但是南瓜皮中的这些膳食纤维,对于延缓血糖上升却具有至关重要的价值。
膳食纤维降血糖的作用
1.膳食纤维进入机体后吸水膨胀形成凝胶过滤系统,增加食物粘滞性,使胃排空延缓,缩短食物在胃肠道内运转时间,从而限制营养物质向胃肠道粘膜表面弥散,延缓或阻碍葡萄糖在肠道吸收。
2.膳食纤维可改善末梢组织胰岛素感受性,降低机体对胰岛素要求从而降低糖尿病患者血糖水平。
3.膳食纤维在胃、肠内吸水以后,使胃、肠扩张,产生饱腹感,减少进食量,有利于糖尿病和肥胖病患者控制饮食和2型糖尿病患者的治疗。
4.膳食纤维也可通过改变肠道内消化酶活性调节机体代谢活动,有研究发现燕麦麸皮可通过降低人类小肠内淀粉酶、脂酶和糜蛋白酶的活性调节代谢。离体实验表明膳食纤维抑制α-淀粉酶对淀粉作用,延长酶促反应,从而减缓葡萄糖释放。
小编温馨提示
高血糖患者,包括糖尿病患者其实在日常饮食中要特别地注意,很多东西都是不能吃的,但是今天给大家讲到的南瓜,却有着降低血糖的作用,所以还是可以适量地吃。俗话说“病从口入”,只要适量,不过多、不会毫无节制地吃东西,就不会对我们的身体产生大的影响。
-
支付宝乘坐地铁连健康宝步骤
步骤如下:1,首先只有支付宝安(10.2.64),ISO版本的用户可以体验。2,打开支付宝,找到页面上方的出行功能。3,定位在乘乘坐某城市地铁的用户将会自动弹出关联提示,按照步骤进行授权就可以了。4,关联完成后,乘车码会自动出现健康码状态,大家无需切换。...
-
荣耀手机电池健康怎么查
关于荣耀手机如何查看电池健康度这个问题,可以在更多电池设置界面查看,以下为详细步骤说明:点击电池在手机设置界面,点击电池。点击更多电池设置在电池界面,点击更多电池设置。查看电池健康在更多电池设置界面,即可查看电池健康。...
-
健康教育的目的、目标是什么
1、增强人们的健康,使个人和群体实现健康的目的。2、提高和维护健康。3、预防非正常死亡、疾病和残疾的发生。4、改善人际关系,增强人们的自我保健能力,使其破除迷信,摒弃陋习,养成良好的卫生习惯,倡导文明、健康、科学的生活方式。5、增强健康理念,从而理解、支持和...
-
东方树叶真的健康吗
健康。经常喝东方树叶,只要控制好每天的摄入量,基本是不会有什么危害的。东方树叶秉承着农夫山泉“天然、健康”的理念,其配料表上,只有水、茶叶、维生素c、碳酸氢钠(小苏打),整体还是比较干净的。一般来说,只要饮用适度,相比长期喝其他茶饮品,喝东方树叶对身体会更好些...