酒泡瘦肉的正确做法
主料:五花肉300g、蒜薹300g
辅料:油适量、盐适量、洋葱适量、花椒6颗、姜数片、白酒适量、清开水适量、干红椒2个、味精适量
白酒泡肉炒蒜薹的做法
第一步:白酒泡肉:用52°的二锅头酒1瓢(一小勺)倒入五花肉内,放入姜丝,花椒粒,盐适量顺着一个方向搅匀,食肉充分吸取白酒,腌制十分钟。 洋葱切粒,蒜薹切寸断。
第二步:热锅冷油,放入花椒粒,洋葱粒爆香
第三步:放入干红椒出味,但不要糊
第四步:油温上来,放入用酒腌制的肉,翻炒均匀数分钟。
第五步:五花肉的肉皮变得差不多透明时,有许多油脂也释放出来,此时放入蒜薹
第六步:点上适量清开水,放适量盐,味精调味出锅
食材
瘦肉200g
白酒适量
老抽适量
白糖适量
稻花香适量
生抽适量
生粉适量
方法步骤
1、瘦肉切长条,放进保鲜盒
2、放入所有调料,腌制一到两天,肉条切得越小,就越入味,也不用腌那么久
少量油抹锅底,中火煎
3、关火。砧板和菜刀用开水烫过后,把沥干油静置了5分钟后的的肉块放在砧板上,一手拿筷子或者叉子压稳肉块,一手拿刀把肉切成一片一片的,即可摆盘上桌
1、 材料:五花肉500克、
调味:啤酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、大葱。
2、 将五花肉切块放沸水烫一下捞起,放入温水里泡2分钟。
3、 砂锅入码放五花肉、加八角2个、桂皮一块、大葱一段。
4、 倒入啤酒没过五花肉即可。
5、 加入三勺酱油、3-4粒冰糖,用小火炖1小时,中间要记得翻动1次,待汤汁收干即可
-
馒头一般蒸多久才可以出锅
10-20分钟不等。馒头是一种非常受欢迎的面食,蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系,如果馒头的个头比较大的话,受热比较慢,所需的时间也会长一些,一般用蒸锅蒸的话,需要20分钟左右才能蒸熟而若是馒头比较小,直径约3-4公分的话,一般开锅之后蒸10分钟左右即可,具体可以通...
-
从此各奔东西女声原唱
“从此各奔东西”是《碎心石》的歌词,原唱是谢军。歌词:世上没有为心而碎的石头却有为石而碎的心让自己相信你从此已远离慢慢在渺渺梦境里你我没有刻苦铭心的恋情我却有一颗痴痴的心啊从此一个人回忆从此各奔东西从此不会有好天气我知道你是风景你是雨后的彩虹...
-
京东快递为什么五六天不动
我们在网络上进行了网购,就会有相应的快递公司承担快递运送业务。如果我们在京东上购买了物品,京东快递五六天没有什么快递运送消息。首先现在最常见的就是由于疫情的原因会导致快递延迟发送,还有各种极端灾害天气,比如洪水等情况也会导致快递发送延迟。如果发现京...
-
春季毛衣编织教程
1、准备好毛线和毛线针,首先起针就起22针来做个编织示范。2、起针22针后开始织上下针的衣领。织到自己喜欢满意的高度。然后开始织下针,同时分针,准备加针。以第4、8、15、19针为中心针,隔一圈织到以上4个中心针的左右各加一针。同时在正面织下针,反面织上针。3、织...