厨房分布标准
厨房空间布置尺寸
根据普通住宅套型按其居住空间个数与使用面积(不含阳台、各设备井得面积)分为四类 一类—-居住空间数为 2 个,使用面积 34 ㎡ 二类——居住空间数为3,使用面积45 ㎡ 三类——居住空间数为3,使用面积56 ㎡ 四类—-居住空间数为4个,使用面积 68 ㎡ 提示:设计时,两房一厅上以得户型,厨房面积至少为 5 ㎡单身公寓或使用面积小于 45 ㎡得小 户型,厨房面积至少为 4 ㎡、
2。 厨房得最小尺寸规定 A、单排布置设备得厨房净宽不应小于1.50m,双排布置设备得厨房其两排设备得净 距不应小于 0.90m。 B、厨房操作面净长不应小于 2.1m。 提示:若选择最简单得单排布置,净宽为 1.5m 时,为满足最小面积规定,两房一厅以上得户型 厨房净长至少为 3。4m,单身公寓或 45 ㎡以下得小户型厨房净长至少为2。7m。(同时还需 考虑厨房器具摆放得最小空间)
3。 厨房得平面布置 A、厨房布置位置: 按照功能与套内得空间分布,厨房宜布置在套内近入口处。 尽量不要布置于下风向。 尽量与餐厅相邻。
B、厨房布置原理: 厨房设计得最基本概念就是“三角型工作空间”,洗菜池、冰箱及
厨房功能区的划分主要分为以下几个区域:
1 清洗区 作用:清洗区的主要用于清洗日常需要的主食、果蔬、餐具、锅具等。
2 操作区 作用:对洗净的瓜果蔬菜主食进行切配,做加工前的准备。
3 烹饪区 作用:烹饪准备好的蔬菜等食材。
4 餐具收纳区 作用:整洁有序的收纳炒菜做饭过程中需要的工具与餐具,防尘防虫。
5 食物储藏区 作用:整洁有序的收纳米面粮油与蔬菜水果等。 各个区域规划注意事项如下:
1 清洗区 水槽选台下盆,不锈钢材质最佳。 不可直接与烹饪区连在一起。
2 操作区 操作区台面材质以石英石、人造石最佳。 操作台最好有独立照明。
3 烹饪区 烹饪区附近不得防止易燃易爆物品。 调味料等可放在烹饪区附近,方便炒菜用。
4 餐具收纳区 小件餐具如刀叉筷子汤勺一般放在抽屉里。 地柜多用来放置碗盘锅具等。
5 食物储藏区 食品储藏区需要根据储藏物品的特质来设置,如蔬菜水果应收入冰箱或通风处。
米面粮油等应密封保存,常用的放地柜,不常用的放吊柜。
-
李谷一的学生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家张也也是其中的一个弟子。张也,中国女高音歌唱家,1982年师从李谷一,1998年第7次参加央视春晚,与老师李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走进新时代》。...
-
增的读音是什么
增→zēng。这个音节是由声母z和复韵母eng组成的读作滋eng增。增可以组词为:增加,增长,增色,增添,增容,增人添口,增收,增名“增”,普通话读音为zēng。常用释义1、动添加加多。近义加添反义减例词增光增高增加增援增产2、名姓。详细释义1、动形声。从土,曾声。字本作“曾...
-
北京飞曼谷需要几小时
从北京飞泰国多长时间三个半小时抵曼谷。北京飞到曼谷大约四个小时三十分钟。泰国位于亚洲中南半岛中部,东南临泰国湾,西南濒安达曼海。西北与缅甸为邻,西南与马来西亚交接,东北毗连寮国,东南与柬埔寨接壤,总面积513,115平方公里,人口60,400,000人,是以泰族人为主,生活着华...
-
薄酒粗肴的意思
薄酒粗肴,是说酒不好,菜也不精的意思。它多用于请客时主人的自谦,不一定是真实的酒菜不好。我国是一个礼义之邦,在古代时更是如此。亲朋好友之间请客吃饭,礼尚往来的机会非常之多。而请客之时,主人都会备上酒菜,并且对客人很客气,常常会说:薄酒粗肴,不成敬意,万望海涵。...