欧李的正确吃法
心理1.82W
欧李果既可以新鲜食用,也能加工成干果,果酱,果酒、果汁等产品再吃。
新鲜食用:采摘欧李果后,用清水洗干净,然后直接吃就行。
欧李的果实中富含活性钙,维生素、蛋白质等营养元素,氨基酸多达17种,是无可争议的高档保健水果。它与美国蓝莓、俄罗斯沙棘果一道,并称“世界三大珍稀保健水果”。它有个别名叫做“钙果”,从名称就可以判断,欧李不仅钙含量非常高,每百克钙含量为60到90毫克,是苹果的7到10倍,而且钙的质量相当优异,是水溶性钙和果胶钙,非常容易被人体吸收。
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