绿豆海带泡水的做法
主料:
绿豆200克
海带一根
辅料
水适量
冰糖适量
步骤1
绿豆清洗干净,用清水浸泡一个晚上。绿豆购买的时候哦不用选太漂亮的,我喜欢从街头老婆婆手里买那些自家产的绿豆,虽然看起来杂质比较多,但是吃起来很放心。多淘洗几遍,干瘪的都飘在水面上,多漂洗几遍就可以了。
步骤2
海带稍微冲洗,用清水充分泡发后再将表面洗干净,切成条。
步骤3
将泡好的绿豆放入电饭锅中,设置煮粥键,将绿豆煮至开花,大约半个小时左右,将海带片加入锅中一再煮一个小时就可以了。
步骤4
根据自己的喜好,可以加入冰糖调味
绿豆100克
海带丝80克
陈皮1小块
辅料
冰糖适量
步骤1
1、首先准备绿豆适量,洗好后,提前1~2小时泡水。
2、准备海带适量,切好后,用清水搓洗一下备用。
3、准备精品陈皮一块,用热水泡软后切成丝。
4、煲里放适量清水,倒入绿豆,海带,陈皮,大火烧开。
5、待绿豆脱壳后。
6、再加入适量热开水继续煲。
7、期间加入片糖适量。
8、小火慢煲至片糖融化即可。
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